咖啡
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咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技
刘家维著；汤志熊摄影2014 年出版287 页本书是一本详细介绍制作咖啡的图书，可以称得上是一本制作咖啡的圣经。从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊...
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小“食”光 101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌肉主题轻食时光
（韩）lacuisine著；杨茜茹 译2016 年出版155 页ISBN：9787534977299无国界最最受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。使用牛肉、猪肉、鸡肉等简单材料，采用易操作的方法制作101款肉类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的，且经厨房测...
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一杯咖啡的商业启示 在红海市场获利与创新的秘密
（日）永井孝尚著；吴佳玲译2016 年出版218 页ISBN：9787569910261本书主角新町樱，因为顶撞社长而被赶出前公司，因缘际会之下进入咖啡专卖公司“梦咖啡”工作。在接触咖啡业界后，她发现，这个业界根本就是学习“企业经营战略”的宝库！从美式咖啡的代表星巴克、跨足平价咖啡的连锁...
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史略夫的秘密侦探故事 诡秘的城堡
（奥）卡琳·阿莫热著；（德）瑞吉娜·米舒夫，（德）通咖啡绘；李伊予译2016 年出版82 页ISBN：9787553638218本书由10个侦探故事组成。侦探史略夫有很多事要做：他发现了一个造假币团伙；他的侄女建立了一个侦探团队，需要他给一些建议；有人在夜里听到了从惊悚城堡传出的恐怖声响等。每个故事后面都有与故事有关的训练题，而...
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花园精品 第1辑 街角咖啡屋
寄耿著2010 年出版156 页ISBN：7807235659人称爱哭神医的她，原是为了见见世面才扮乞儿逃婚，怎知半路却被他这龙子拐来软禁逼良为妾，真是太过分了！是，她承认自己是44祸水，但她真的不是故意的，怎知会玩火自焚…… ”...
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好时光 “家中的咖啡馆”无国界美味三餐
（韩）郑荣仙著；郑丹丹译2015 年出版271 页ISBN：9787534977800韩国知名料理师的一本美味料理食谱。作者擅长烘焙与家中常备料理，能够将普通的一日三餐打造成充满咖啡屋氛围的美食。书中介绍了52套菜系的131道菜肴，有美味的下酒菜及夜宵、充实的主餐、简单的配菜、苗条的...
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史略夫的秘密侦探故事 盗贼迷踪
（奥）卡琳·阿莫热著；（德）瑞吉娜·米舍夫，（德）通咖啡绘；李伊予译2016 年出版67 页ISBN：9787553638256本书是“检察官史略夫的秘密侦探图书馆”中的一本，丛书共6本，这一本由11个精彩的侦探故事组成，主要告诉小读者通过一些表面的线索，我们如果善于推理，可以得到很多情报。本书每个故事后面有一题与该故事有关的侦...
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花式咖啡拉花制作大全
孙炜，双福主编2012 年出版76 页ISBN：9787122119384本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。...
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红云町咖啡屋事件簿 3 无名之花
（日）吉永南央著；张舟译2016 年出版286 页ISBN：9787122249975本书是吉永南央《阿婆探案集》系列最新短篇小说集！阿草蔬果店欺诈事件认识了乡土史学家敕使河原和他的女儿美奈穗。阿草觉得美奈穗和萩尾之间的关系有点不对劲。后因敕使河原被怀疑论文剽窃事件，三人的时间竟...
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大盗贼 1 会唱歌的咖啡磨 50周年彩色纪念版
（德）奥得弗雷德·普鲁士勒著；程玮译2014 年出版126 页ISBN：9787539196091本书是一部优秀的儿童文学作品。大盗贼霍深布鲁茨抢走了奶奶的咖啡磨，卡斯佩尔和小伙伴赛伯尔决心抓住大盗贼，找回咖啡磨。警官狄姆莫瑟尔总也赶不上他们俩。卡斯佩尔被大盗贼送到邪恶的魔法师那里做了他的苦...
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灵异探索 1 精灵鬼
波西米亚，嗜咖啡著2011 年出版190 页ISBN：7550601062书描写了一些灵异、惊悚、离奇、曲折的事件，极力描绘在较为恐怖或生死存亡环境中的人性与人际关系，从而透析出恐怖、惊悚的由来皆是人心的恶念，也揭示了灵异、惊悚事件的真相。其中，不乏有深刻的教育寓意和对人...
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史略夫的秘密侦探故事 破解密码
（奥）卡琳·阿莫热著；（德）瑞吉娜·米舍夫，（德）通咖啡绘；李伊予译2016 年出版62 页ISBN：9787553638201在本书中，女警察戈律布勒与大侦探史努费勒合作破案，一起铲除恶势力。在有些案件中，戈律布勒的观察能力并不那么敏锐，逻辑思考能力也不那么强。但是她还是密切地注意着每一个细节并最终能把那些小细节正确地串联...
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