拉花

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  大厨请到家 拉花咖啡 1

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  都基成著2017 年出版173 页ISBN：9787544769518

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  Latte Art咖啡拉花的无限可能

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  林东源著2014 年出版132 页ISBN：9787553734163

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  太行奇葩 井陉拉花

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  罗杨主编2013 年出版146 页ISBN：9787207097927

  本书主要介绍井陉拉花的产生背景、年代、发展现状及保护传承工作的进展情况。井陉拉花类属北方秧歌，产生并流传于井陉县境内，是一种当地特有的民间艺术形式。起源于明清，源远流长。它源于民间节日、庙会、庆典...

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  玩转拉花咖啡

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  王森主编2009 年出版112 页ISBN：9787501970568

  本书精选了咖啡拉花的制作实例，配以咖啡知识、器具及制作材料、咖啡基础用语和大事记，图文并茂，内容通俗易懂。

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  60款暖心咖啡拉花

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  孙炜，双福编著2015 年出版127 页ISBN：9787122223876

  本书收录了咖啡制作中的精美拉花图案，按照倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡进行分类，种类丰富。每杯咖啡在制作过程中都附有精美并且详细的图解，拉花步骤用全图解的方式详细剖析，简单易学。本书...

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  爱上一杯拉花咖啡

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  都基成主编2014 年出版280 页ISBN：9787553736624

  本书精选最流行、最具创意拉花咖啡200款，步步图解，快速上手，最完整的拉花咖啡基础手法教学，最多样造型任您挑选，轻松成为拉花高手。200款造型百变的拉花咖啡制作全图解。3000张分步详解清图晰呈现制作每一步，最全...

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  情倾咖啡拉花

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  艺德前程学校编著2014 年出版110 页ISBN：9787533545963

  本书教授读者咖啡拉花的原则、技巧。以最经典的倾注式拉花为主，配有网络视频，此外也包括转印、勾画等方法。内容从咖啡拉花基本知识、基础花型讲起，过渡到复杂花型。书本有拉花款式约50道，大部分有配套的视频，视...

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  花式咖啡拉花制作大全

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  孙炜，双福主编2012 年出版76 页ISBN：9787122119384

  本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。...

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  咖啡拉花技法大全

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  （日）长野雅之著；庞雪译2015 年出版119 页ISBN：9787538193442

  此书详细的介绍了在卡布奇诺拉花，书中共收录了32个可爱小图形。用详细的步骤图，介绍勾画的过程。这本书要比看视频更加有帮助，因为视频中画的过程很快，无法详细的看到每一步，不过这本书有每一步的步骤图，因此可以...

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  节日饰物制作 2 彩灯、彩球、拉花、风铃、小挂件

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  罗久华，吴惠卿编1995 年出版87 页ISBN：7537512639

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  轻松玩转咖啡拉花

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  2222 年出版0 页

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  向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课

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  好吃编辑部编著2019 年出版196 页ISBN：9787553797915

  从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从义式潮流到产地单品，本书不只要告诉你台湾咖啡文化的轨迹与特色，也要好好的向这些努力了二、三十年的职人们学一堂风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格...

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  食在好吃 一学就会的拉花咖啡

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  都基成主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742489

  数百年来，咖啡用一种最沉默的温柔，孕育出最浓郁的芳香，过滤出最典雅的气质，营造出最优雅的格调。在咖啡风靡全球的今天，咖啡已不单单是一种饮料，其深厚的文化与发展背景让其成为人类精神世界的一部分。从咖啡出现...

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  从零开始学做拉花咖啡

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  都基成编2012 年出版319 页ISBN：9787535651983

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  世界咖啡拉花实战技法大全

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  （韩）郑景宇著；郝曦光译2016 年出版213 页ISBN：9787122275714

  杯中的艺术，匠人的真心，这就是咖啡拉花的极致。本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计，以及6款浓缩玛奇朵设计，内容安排...

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  咖啡时光 轻松玩转咖啡拉花

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  （韩）张铉宇著；郝曦光译2016 年出版143 页ISBN：9787122256409

  咖啡拉花是视觉、嗅觉与味觉的三重享受，只有优秀的咖啡师，才能为顾客奉上这份艺术盛宴。本书在手，宛如专业咖啡师在你身边，悉心指导你如何制作咖啡拉花。在拉花时，咖啡杯要倾斜多少度；用什么方式握住拉花缸的把手...