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粮食
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气候变化对中国粮食生产影响研究
赵艳霞主编2012 年出版326 页ISBN：9787502954635本书主要内容包括气候变化与农业气候资源、气候变化与作物产量、气候变化与作物需水、气候变化与农业气象灾害和气候变化对作物综合影响。全书由项目组成员在项目支持下发表的32篇论文编纂而成。...
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猪场生物安全良好规范 发展中国家和转型期国家的问题和选择
联合国粮食及农业组织编；曲春红等译2012 年出版65 页ISBN：9787109173712本书的作者：粮农组织（FAO）、世界动物卫生组织（OIE）和世界银行的目标是为全世界，特别是发展中国家和转型国家的所有参与猪肉养殖和生产的利益相关者，提供实用的生物安全建议。本书详细描述了每个体系内特有的生物安...
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鱼道 生物学依据、设计标准及监测
联合国粮食及农业组织编写2011 年出版155 页ISBN：9787109161139作者在本文里概述了一些基本原理，主要介绍跨河障碍对于自然鱼群的消极作用，导致了鱼群丰度的减少甚至种群灭绝。法国给出了在障碍处过鱼设施的法律规定。本文描述了不同过鱼设施的功能特点和设计参数，主要集中...
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体系 对我国粮食市场秩序的结构性解释
熊万胜著2013 年出版238 页ISBN：9787562046738在本书里，笔者透过对粮食市场秩序的结构性解释来勾画了粮食市场中的“体系”结构，及其基本的运作机制。本书提出体系的重要作用在于以下三个方面：第一，体系内部各要素的完整，使得不同部分之间可以相互支撑，较好地...
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动物饲料质量与安全性评估
联合国粮食及农业组织编；李树龙译2012 年出版156 页ISBN：9787109174306本书的目的，就是介绍动物饲料对于食品质量、食品安全以及对环境的影响等多方面研究的最新资讯，并为越来越被大众和消费者所关注的食品安全问题的有效管理提供更加明确的基本认识。...
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北宋粮食筹措与边防 以华北战区为例
程龙著2012 年出版207 页ISBN：9787100092432本书首次集中探讨北宋在与辽对峙的百余年中如何筹措粮食以满足屯驻在北方边界地区数十万边防守军的后勤需求以及这些筹粮举措与地理环境之间的关系。本书根据宋辽战争的突出特点，首次以宋军的粮食补给为切入...
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人、产地和产品的联结 地理标志登记管理与品质提升指南
联合国粮食及农业组织编2012 年出版182 页ISBN：9787109163270在全世界范围，对于带有特定（特别是和原产地、传统以及特定知识相关的）质量标签的食品和农产品，社会期望值和消费者需求在不断增长。推广和保护此类原产地相关的品质可有助于农村发展、食物多样性和消费者选择。...
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