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名茶
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最新名茶地理百问百答
郑建新,郑媛编著2010 年出版144 页ISBN:9787535637925我国共分为华南、西南、江南、江北四大大茶区,每个茶区都有名优茶闻名遐迩,本书以问答的形式,将有关茶的地理知识、等内容进行了介绍,语言简洁,分析透彻,便于读者掌握与茶的地理知识相关的内容。...
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中国名茶图谱 乌龙茶 黑茶及压制茶 花茶 特种茶卷
施海根主编2007 年出版137 页ISBN:7807401303本书精选全国范围内最具代表性的红、青、黄、白、黑茶中的名茶,逐一对其基本知识进行介绍,并配以相应图谱。
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中国名茶图谱 绿茶、红茶卷
施海根主编2007 年出版155 页ISBN:7807401311本书主要内容包括:中国茶的发展概况;中国茶叶产区的分布;中国茶的分类及命名;适制各类茶叶的茶树品种;茶叶品质感官审评及品饮。
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名茶事典识茶、藏茶、泡茶
王巍主编2012 年出版180 页ISBN:9787535771254本书选取日常生活中最为常见的绿茶、黑茶、乌龙茶,从茶叶深厚的文化内涵着手,简要介绍了茶叶的主产地、采制工艺,重点介绍了其中的几种名茶(如绿茶中的碧螺春、龙井,乌龙茶中的铁观音)的选购和保存方法、冲泡方法...
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品茶地图 品鉴中国名茶
戴玄编著2013 年出版157 页ISBN:9787501991587西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音、云南普洱……不管一个茶人有哪些阅读需求,最终他的需求还是会落到一个点:茶本身。名茶不单单是一种可以冲泡饮用的茶叶,他的产地、分级标准、鉴别储存、选器冲...
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中国人最爱喝的100种名茶
殷博洋编著2009 年出版182 页ISBN:9787543040960本书选取了100种中国茶,每种茶全面地介绍了特点、产地、制作工艺、历史发展、冲泡方法等多方面知识,是一本了解中国茶叶的小百科全书。