配餐

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  慢性疾病营养美味配餐图谱 性功能障碍

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  姚呈虹，刘正才主编；阳克明，何飞侠，严明荣编著2006 年出版110 页ISBN：7117073314

  本书以图谱的方式向读者介绍了性功能障碍的食疗菜谱、单方、验方，并配有简明的文字，将每种菜的配料、做法、食用方法加以说明。

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  儿童营养配餐 主食与小点心

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  魏静心，王涤寰主编2005 年出版47 页ISBN：7504845191

  本书是专为中国儿童设计的营养配餐，是按儿童身体不同阶段发展的需要，根据食品中各营养素含量设计的食谱。

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  高血压病用药与配餐

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  苗青，王迪主编；苗青，张尉华，史明忠，赵桂兰，王迪，王珈，孙峻，宋雨婷，张虹编2006 年出版181 页ISBN：7538415653

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  慢性疾病营养美味配餐图谱 骨质疏松症

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  姚呈虹，刘正才主编；陈石元，温梨君，吴锦蓉编著2006 年出版112 页ISBN：7117073187

  通过营养配餐、调整日常饮食结构、补充人体不足成分，就能在日常饮食中防治骨质疏松症。本书提供了100种营养美味配餐图谱，对每个配餐都列出了菜名、功效、原料、做法和吃法以及最适配餐，小贴士等内容。...

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  胃肠病用药与配餐

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  王彭龄主编；王彭龄，李启秀，郭小林，梁攀编2006 年出版185 页ISBN：753841567X

  本书共分八部分，简要介绍了胃肠病的种类、发病原因、早期信号、危害和预防知识；重点描述了胃肠病患者应该懂得的用药常识和配餐常识。

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  慢性疾病营养美味配餐图谱 妇科疾病

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  姚呈虹，刘正才主编；李晶，王亚琦编著2006 年出版113 页ISBN：7117073055

  本书介绍了常见妇科病患者的营养饮食配餐。科学、均衡的饮食有助于疾病的恢复，并选用100种菜谱供读者根据自身的情况合理搭配。全书配有彩色插图，供读书参考。...

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  慢性疾病营养美味配餐图谱 冠心病

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  姚呈虹，刘正才主编；曲春昭，何玉芝，欧阳依俐编著2006 年出版113 页ISBN：7117073071

  本书介绍了冠心病人饮食调养的原则，重点精选了100种对冠心病有益和有效的食谱，并配以精美彩图。书后还介绍了冠心病人一周的配餐表和30余种防治冠心病的单方，内容实用，文字简明。...

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  肾病用药与配餐

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  刘平夫主编；徐亚文，邹丽红，朱碧莹副主编；刘平夫，徐亚文，邹丽红，谭志新，李东辉，滕瑛钰编2006 年出版201 页ISBN：7538431764

  本书第一部分为肾病的常识；第二部分为用药常识；第三部分为用药方案；第四部分为配餐常识；第五部分为合理配餐。

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  高脂血症用药与配餐

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  孙晓莉，赵桂兰主编；殷显德，易梦秋，于淼，孙晓莉，刘克辉，王海峰编2006 年出版163 页ISBN：7538415661

  本书介绍了高脂血症的基本常识，介绍了其用药常识及合理用药，介绍了其配餐常识及合理配餐，以及食疗食谱。

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  考生营养与配餐

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  吴美云，刘方成主编；朝西，方蜀，刘燕，方敏，菊英，明华，梅芝，元明参编2001 年出版171 页ISBN：7501932123

  本书针对考试期间考生身体上出现的种种问题，从两方面进行论述和解答。一方面从考生的营养需要，具体阐述应从哪些食物中摄取营养素，以及如何摄取最有利。另一方面从考生普遍出现的用脑过度、眼疲劳和考试综合征...

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  三高人群营养配餐方案

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  魏立军编著2010 年出版238 页ISBN：9787121121326

  本书从“三高”人群的自我饮食调养入手，首先分类讲解了“三高”人群的营养素需求，然后分别列出了“三高”各个群体的营养配餐方案。本书内容以实用为主，三高自测、饮食指导、配餐方案等内容紧紧抓住“三高”人...

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  青少年营养配餐方案

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  熊苗，魏立军编著2011 年出版246 页ISBN：9787121121340

  本书在讲解青少年营养理论的基础上，给出了青少年食谱，并且针对当前青少年最常见的病症提出了营养方案。全书共分四章，第一章主要讲青春期孩子的营养素需求；第二章讲青少年的营养配餐知识，并推荐一个月的食谱，以供...

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  中老年人营养配餐方案

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  魏立军编著2010 年出版237 页ISBN：9787121121371

  本书不仅介绍了中老年人营养食疗知识，而且给出了中老年人食谱，力求为中老年读者提供全面详尽的营养饮食方案。全书共分四章，第一章主要讲中年人的营养需求和食谱推荐；第二章讲老年人的营养需求和食谱推荐；第三章...

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  宝宝辅食添加与营养配餐

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  《贝太厨房》工作室编写2010 年出版252 页ISBN：9787500084297

  本书主要针对3岁以下儿童的营养需求，整合适合3岁以下儿童吃的菜谱，从原材料的选择到加工都务求是菜谱更加适合小孩子的口味。

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  婴幼儿营养配餐方案

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  熊苗，魏立军编著2010 年出版230 页ISBN：9787121121333

  本书摒弃了过分繁杂的理论知识，内容以实用为主，如时间划分、营养配餐推荐、发育特点、饮食指导、饮食方案、一个月的配餐等，每一小节均以读者的实际需求为出发点，文字精练，并配有精美的图片。全书共五章，第一章讲...

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  学生营养配餐

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  阎喜霜编著2004 年出版129 页ISBN：7530835807

  本书详细介绍了100余种中小学生营养配餐食谱的主、辅、调料及做法（配图）。

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  宝宝辅食添加与配餐

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  万里主编2011 年出版191 页ISBN：9787510107221

  宝宝断奶及辅食添加是一个关键期，如何科学合理的渡过此期，关系到宝宝的健康及日后的生长发育。因此，本书作者凭借多年的临床实践经验，为年轻父母提出了合理的建议。...

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  孕妇营养配餐

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  彭铭泉主编2004 年出版55 页ISBN：7533729137

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  国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书 营养配餐员 中级

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  赵霖主编2004 年出版159 页ISBN：7500575939

  本书包括营养配餐员中级的理论知识和题库两部分.

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  营养配餐员 中级

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  人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版157 页ISBN：9787563642724

  根据营养配餐员（中级）特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内容层次...