配餐
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食养食疗高手 大众饮食功效、禁忌与配餐
王慕同，张燕立主编2005 年出版152 页ISBN：7302108978本书介绍机体必需营养素的来源与生理功能，常用食物的营养特点、功效与禁忌，不同群体的保健配餐。
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慢性疾病营养美味配餐图谱 神经衰弱与失眠
姚呈虹，刘正才主编；南晋生，董旭峰，卫冰琴编著2006 年出版110 页ISBN：7117073306本书以图谱的方式向读者介绍了常见神经衰弱、失眠症的食疗菜谱、单方，并配有一周食谱表。
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儿童营养配餐 婴幼儿食谱
王兰柱编著；王旭摄影2006 年出版84 页ISBN：7504846805本书根据婴幼儿不同生长阶段的生理特点和营养需要，为出生4个月后不同年龄段的婴幼儿设计制作了50余个日常食谱和针对婴幼儿期15种常见病症的30种调养食谱。...
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高脂血症用药与配餐 彩色升级版
孙晓莉，郑雪冰主编2013 年出版207 页ISBN：9787538467055本书介绍了高血脂症的基本常识、常用药物、营养需求、食疗食谱等，最重要的是介绍了高血脂症患者的用药常识和配餐常识。
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营养师妈妈的儿童配餐日志
（日）牧野直子主编主编；（日）小池澄子菜品制作；李金凤译2019 年出版183 页ISBN：9787122327536本书详析1-5岁各阶段宝宝所需的营养和饮食形态，书中食谱依宝宝成长阶段而做不同的设计，在各阶段的食谱之前，营养师均提出贴心提示，供爸爸妈妈掌握调配重点。食谱内还附有烹饪老师的烹调建议，让新手父母入厨更加...
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营养配餐 你真的会吃吗
万光玲编著2019 年出版233 页ISBN：9787302508212中医学营养配餐理论包括“五味营养配餐原理”“五色营养配餐原理理”“部位营养配餐原理”“食物势向原理”“食物温度原理”“食物形式原理”；人体热量供需状况评价；维生素和矿物质（灰分）生理功能和人体中的水...
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常见慢性病营养配餐与食疗 骨质疏松症
刘正才，姚呈虹主编2002 年出版239 页ISBN：7117050772本书着重介绍了对骨质疏松症有治疗作用或辅助治疗作用的70个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌，尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。...
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冠心病家庭用药、配餐与护理
滕中华，王莉慧主编2014 年出版180 页ISBN：9787122205438随着人们生活水平的提高，高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、吸烟、过量饮酒、精神紧张、饮食不当、缺乏运动等因素，使得冠心病发病率呈高发趋势。本书基于当前冠心病治疗研究的进展，针对患者对冠心病认识的误区，用...
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常见慢性病营养配餐与食疗 癌症
刘正才，姚呈虹主编2002 年出版239 页ISBN：7117050799本书着重介绍了对癌症起治疗作用或辅助治疗作用的72个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌，尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。 ...
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常见慢性病营养配餐与食疗 肾病
刘正才，姚呈虹主编2002 年出版261 页ISBN：7117050802本书着重介绍了对肾病有治疗作用或辅助治疗作用的61个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌，尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理。 ...