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汇集我国轻工业行业有代表性的企业300多家。
暂缺《电工学》简介
本书分:机构设计、切削类机械系统设计、轻工自动机械系统设计3篇。
本书涉及食品分析基本知识、食品的感官检验和物理检验、水分和水分活度值、灰分及重要矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生素、食品添加剂、食品中限量元素、食品中农药残留量及黄霉素...