乳状液

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  石油乳状液

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  李明远，吴肇亮编著2009 年出版462 页ISBN：9787030227171

  本书就有关石油乳状液所涉及的乳状液基本理论、石油乳状液的基本特性、有关的实验规律及在石油生产、储运、加工中相关科学问题和工程问题的研究作比较系统的介绍。在理论方面，该书将对物理化学、胶体与界面...

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  功能性乳化剂与乳状液

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  梁治齐，李金华编2000 年出版406 页ISBN：7501919631

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  乳状液与乳化技术新应用 专用乳液化学品的制备及应用

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  焦学瞬，贺明波主编2006 年出版338 页ISBN：7502577661

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  乳状液科学与技术基础

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  梁文平著2001 年出版270 页ISBN：7030094220

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  乳状液科学与技术基础

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  2222 年出版0 页

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  食品乳状液

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  （瑞典）费尔伯格（Friberg，S.）主编；王果庭等译1989 年出版422 页ISBN：7501900108

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  乳状液 理论与实践

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  （美）贝歇尔（P.Becher）著；北京大学化学系胶体化学教研室译1978 年出版415 页ISBN：13031·746

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  乳状液理论与实践

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  （美）贝歇尔，P.著；傅鹰译1964 年出版356 页ISBN：13031·2024

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  天然食品乳化剂和乳状液 组成、性质、制备、加工与应用

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  焦学瞬主编1999 年出版251 页ISBN：7030077008

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  泡沫乳状液的稳定化及其应用

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  燕永利著2013 年出版203 页ISBN：9787122170163

  本书共分两大层次，即稳定化泡沫、乳状液的基础理论部分及其在油气开采中的应用介绍。第一章，介绍当今泡沫、乳状液分散体系基础研究中存在的科学问题及研究热点。第二章介绍泡沫、乳状液的基本原理，主要包括气...

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  食品乳状液及乳化新技术

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  曹雁平，许朵霞，侯占群编著2014 年出版148 页ISBN：9787122214171

  本书以功能因子输送体系的最新研究进展为基础，系统介绍了功能因子（油脂、色素、香精、益生菌等）输送体系的基本概念，乳化剂之间相互作用及新型乳化剂制备方法，最新功能因子输送体系类型、制备方法及设备，功能因子...

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  乳状液与含油污水处理技术

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  马自俊编著2006 年出版429 页ISBN：7802291755

  本书通过介绍以水包油乳状液为特征的含油污水的性质，详细阐述了含油污水的各种处理方法和工艺。并给出了含油污水的处理实例。书中涉及了各个行业含油污水的处理。...