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本书论述了商品学研究的对象、任务与内容以及本学科的建设与发展、商品学在经济生活中的地位。具体介绍了商品分类与商品编码、商品的社会属性与自然属性、商品质量、商品标准与标准化、商品检验及其方法、...
本书从商品全面质量观出发，围绕商品质量的自然属性和社会属性，在商品的寿命周期及其延伸的全过程中，通过质量与标准，标准化与质量管理，质量监督与认证，商品检验、分类与编码、包装、储运与养护，商品的可持续发展，新...
本书分共11章。主要阐述了商品学的研究对象与内容、商品的分类与编码、商品质量、商品标准、商品检验、商品包装、商品养护与运输等基础理论以及和大众消费密切相关的食品、纺织品和服装、日用工业品、家用...
本书系统讲述了商品的质量与标准化、品种与商品分类、检验与分析、包装与商标、储运与养护、商品与环境关系、特色资源型商品、农产品及农业生产资料、工业产品及工业生产资料、新经济商品，以及资源、生态与...
本教材为修订版。修订原则为在第一版的基础上根据市场和教学需要，重点调整中药饮片和中成药的内容，严格与《中药鉴定学》相区别。重新整理和精选饮片图片，采用黑白、彩色两种插图。总论部分根据国家有关法律及...
本书共11章，以商品的自然属性和社会属性为主线，详细讲解了商品分类、商品质量、商品标准与标准化、商品检验、商品储存与养护、商品包装、纺织品商品、工业品商品、食品商品、商品美学及可持续发展等问题，阐释...
商品学是高等职业技术教育的贸易、市场营销、工商管理、物流管理等经济管理类专业基础课（或专业课）之一，学生学习本课程以后，可以比较全面地了解和掌握商品品种、商品质量和质量管理、商品包装、商品储存和养护...
本教材商品学的基础理论和基本技能，容精选，案列丰富，理论与实践的结合。本书的编者是来自于职业教育一线的具有丰富教学经验的教师，因此本书能在紧扣商品学理论知识的同时，也注重实践技能的传授和演练，让读者边学...
