药膳

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  药膳与药粥保健疗法

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  徐毅主编；王怀云等编写2007 年出版257 页ISBN：7533737121

  中华药膳、药粥是祖国传统中医药学的重要组成部分。本书所著录的药膳、药粥方剂，既有传统古方、经验总结，又有发展创新。既有针对普通人群的制订的保健、养生类药膳、药粥，又有根据中医辩证论治思想治疗各种疾...

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  宫廷秘传药膳

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  纪丹丹主编2004 年出版354 页ISBN：7508701917

  本丛书分十种、从十个方面关怀生活，使读者从中受益，是一部综合生活实用手册。

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  燕鲍翅肚参药膳

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  彭铭泉主编2007 年出版132 页ISBN：7508247329

  本书主要内容包括燕鲍翅肚参药膳的特点、分类、方法、原料，药物的性味、成分、功效、宜忌等。

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  排毒祛脂保健药膳

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  马汴梁主编2007 年出版360 页ISBN：7509107970

  本书共收集整理排毒祛脂保健食谱800余种，按其主要功能分为13类编排。包括疏风排毒、清热排毒、利湿排毒、凉血排毒、祛脂排毒、养颜排毒、通便排毒、宣肺排毒、清补排毒、降糖排毒、解暑排毒、抗癌排毒、解...

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  家常营养药膳

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  《家庭书架》编委会编著2007 年出版351 页ISBN：7200067024

  药膳是祖国传统医学的一个重要方面，在强身健体、保健祛病中发挥着巨大作用。书中选编了千余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳配方。通过阅读此书您可以在日常生活中，运用家庭中现有的条件，将家常...

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  美味药膳挑战糖尿病

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  谢英彪，杨智盛主编；吴雁等编著2007 年出版220 页ISBN：7509108276

  随着人们生活水平的提高，不健康的饮食习惯使糖尿病患者日益增多，如何防治糖尿病已成为追求健康的人们非常关心的问题。本书作者根据多年的中医临床经验，向您推荐了简单、实用的防治糖尿病的药膳和茶点。书中简...

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  滋阴壮阳药膳

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  彭铭泉主编2007 年出版56 页ISBN：7504848565

  本书针对需求人群以图文形式解说滋阴壮阳药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。

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  茶疗药膳 2

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  吴树良编1999 年出版597 页ISBN：7506721201

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  更年期综合征药膳治疗

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  王莹，曲丹，刘晓军主编2007 年出版146 页ISBN：7509104076

  更年期综合征是困扰许多中老年人身心健康的疾病。现代研究发现，许多食物、药膳都有改善和治疗更年期综合征的作用。本书在介绍更年期的生理、病因、症状、诊断及中西医结合治疗方法的基础上。列举了治疗和改...

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  贫血症药膳治疗

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  蔡东联，钟燕总主编2007 年出版97 页ISBN：9787509108093

  本书论述了各类贫血的病因、临床特点、诊断方法和防治原则。对27种补血食物的营养成分、性味归经、食疗功效和注意事项；147首补血止血药膳食疗方的原料、制法和功效等进行了深入浅出的介绍。本书所介绍的饮...

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  失眠安神药膳

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  彭铭泉主编2007 年出版56 页ISBN：7504848557

  本书针对需求人群以图文形式解说失眠安神药膳。详细地讲解选用原料、制作方法、功效、适应症等，便于读者实际操作。

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  家庭保健药膳制作

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  姚海扬主编2007 年出版272 页ISBN：7508246160

  本书简要的介绍了家庭保健药膳的基础知识，制作原则，烹调制作技法及常用原料；详细介绍了500多例药膳的组方，制作方法和功效。

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  实用药膳学

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  郝丽莉主编2007 年出版241 页ISBN：9787538856347

  药膳疗法是指应用具有药理作用的食物与特定的中药进行合理配伍，达到防治疾病、保健强身的一种方法，是我国传统食养经验的总结。

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  茶疗药膳 3

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  吴树良编1999 年出版400 页ISBN：750672121X

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  中国药膳制作经典

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  彭铭泉主编2008 年出版307 页ISBN：7509112559

  本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编，分为上下篇共27章。上篇为中国药膳制作概论，包括药膳原料、制作特点、技术、调味料、色素、油脂、添加剂、常用中药、常用食物等内容；下篇为各种药膳制作经典，包括中国药膳炖...

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  病毒性肝炎药膳治疗

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  马莉，刘晓丽，金迪主编2007 年出版187 页ISBN：7509108314

  本书作者从预防和治疗病毒性肝炎的角度，通俗易懂地介绍了病毒性肝炎的病因、临床表现、诊断及中西医结合治疗方法，重点评析了治疗肝炎的食物及中药的功效，并按中医药功效分类，列举了200多种药膳治疗的组方、制...

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  经典家常药膳690例

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  杨景海，周敏兰主编2007 年出版190 页ISBN：9787806668757

  本书包括：本书介绍100例中药食材及590例膳食良方，并加入了近200幅彩色图片。全面介绍我国传统膳食中的中药膳食。

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  8元老爸私房菜·药膳粥品

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  孙明杰，袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN：9787538151442

  本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...

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  简易药膳治百病

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  徐勇刚，魏晖编著2002 年出版395 页ISBN：7534119391

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  药膳美味30种

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  吴杰主编2002 年出版63 页ISBN：7508220854

  本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一。专为家庭学做药膳美味菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的药膳美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对...