饮食业

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  饮食业基础知识 第2版 习题册

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  卢红华2007 年出版42 页ISBN：9787504559425

  本书是与《饮食业基础知识》（第二版）配套习题册。

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  饮食业基础知识 第2版

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  卢红华主编2007 年出版154 页ISBN：9787504559296

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  饮食业经营策略

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  香港饮食业研究中心编著2222 年出版230 页

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  济南市饮食业价格管理手册

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  济南市钦食公司编1977 年出版132 页

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  饮食业安全及健康指南

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  香港劳工处2222 年出版25 页

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  饮食业成本核算

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  《饮食业成本核算》编写组编1983 年出版105 页ISBN：7504400416

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  饮食业基础知识

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  李昌东主编1995 年出版233 页ISBN：7504413054

  《中等技工学校烹饪系列教材：饮食业基础知识》是国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材，主要内容有饮食业概述、饮食企业、饮食企业管理、饮食企业经营、采购与储存、厨房生产、餐厅销售与服务和饮食业从业...

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  苏联公共饮食业批示文件汇编

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  （苏）弗·哈姆亚科夫，阿·卓尼娅1956 年出版206 页ISBN：4005·57

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  河南省私营商业及饮食业普查资料汇编 1955年 1

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  河南省统计局编1956 年出版562 页

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  中华人民共和国1955年全国私营商业及饮食业普查资料汇编

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  中华人民共和国国家统计局编1956 年出版150 页

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  河南省私营商业及饮食业普查资料汇编 1955 3

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  河南省统计局编1956 年出版624 页

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  河南省私营商业及饮食业普查资料汇编 1955年 4

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  河南省统计局编1956 年出版571 页

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  中华人民共和国1955年全国私营商业及饮食业普查资料汇编提要

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  中华人民共和国国家统计局编1956 年出版48 页

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  河南省私营商业及饮食业普查综合资料摘要

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  河南省统计局编1956 年出版84 页

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  河南省私营商业及饮食业普查资料汇编 1955 2

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  河南省统计局编1956 年出版516 页

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  北京市饮食业技术革新

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  北京市服务事业管理局编1960 年出版131 页ISBN：15071·33

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  中国名菜谱 第2辑 北京名菜名点之一

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  中华人民共和国城市服务部饮食业管理局编1957 年出版84 页ISBN：15064·食114

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  中国名菜谱 第10册

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  第二商业部饮食业管理局编1960 年出版152 页ISBN：15042·1125

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  中国名菜谱 第6辑

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  第二商业部饮食业管理局编1959 年出版164 页ISBN：15042·804

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  中国名菜谱 第4辑

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  第二商业部饮食业管理局编1959 年出版124 页ISBN：15042·592