杂粮
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杂粮特性与综合加工利用
吴跃编著2015 年出版271 页ISBN：9787030466518本书《杂粮加工工艺学》将以深入浅出的方式着重讲解杂粮的基础理论，全面系统地介绍常见谷物类杂粮、杂豆类杂粮、块根块茎类杂粮和木本类杂粮的加工基本原理、工艺、关键技术及产品，为杂粮的高效利用、新产品...
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五谷杂粮养生餐 吃出健康好体质
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN：9787538886337本书精选生活中常见的五谷杂粮，在介绍每种食材的基础上，推荐多道饭、粥、羹、面等精致美食，并为每道养生餐配上详细的制作步骤和养生功效，让您轻松吃出好体质。...
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全家人的五谷杂粮使用手册
李健编著2012 年出版239 页ISBN：9787501986903本书主要介绍常见的谷物类、豆薯类等五谷杂粮，包括其营养成分、食用方法、常用菜谱（菜肴、果蔬汁）、挑选窍门以及与其他食材的合理搭配等，并配有大量精美实物图片。...
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悦然生活 五谷杂粮养生减肥粥
张晔，史文丽主编2016 年出版240 页ISBN：9787538496482都说减肥是女人一生的事业，其实不仅是女人，男人、孩子、老人等都需要适当减肥，否则各种疾病就会找上你，如三高等，那样就会严重影响我们的生活质量。五谷杂粮搭配蔬果、畜禽等食材做成粥，能满足身体的营养需要。...
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杂粮作物高产高效栽培技术
刘建主编；魏亚凤，杨美英，赵卫东副主编2015 年出版182 页ISBN：9787511621696该书围绕杂粮作物优质高产栽培进行论述。语言通俗易懂，内容先进实用，适合瓜类蔬菜规模种植户和瓜类蔬菜生产种植企业管理人员和技术人员阅读参考。该书围绕杂粮作物优质高产栽培进行论述。语言通俗易懂，内容先...
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快乐厨房 我爱养生杂粮
风中彩虹著2016 年出版181 页ISBN：9787530480489这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了90余种杂粮美食。全书分为5个篇章，分别是菜肴篇、主食篇、汤粥篇、小吃篇、饮品篇，共收录了90余道杂粮美食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一款美食都标明了原料...
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扫一扫，“码”上学做五谷杂粮
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN：7538885366本书与读者分享了40多种五谷杂粮做法，所选取的食谱多以粥品、豆浆、汤品为主，烹饪方式简单灵活、无油烟，具备创意与时尚感，且配图美观，每个菜谱均配有二维码视频，就算是没有厨艺基础的人也可以一看就懂、一学就会...
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我国杂粮价格波动与影响研究
刘慧，矫健，李宁辉著2013 年出版142 页ISBN：9787514141399本书利用统计性资料对我国杂粮生产区域分布、生产特征、产量以及价格等进行分析。并对杂粮价格波动因素进行剖析，客观、全面的分析杂粮价格异常波动的原因及其影响，进而探寻稳定 探寻稳定杂粮等小品种农产价...
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中国小杂粮优质高产栽培技术
冯佰利，刘鹏涛主编2015 年出版609 页ISBN：9787109204980本书收录了黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、青海、西藏、云南、贵州、四川等27个杂粮主产省区荞麦（甜荞、苦荞）、高粱、谷子、糜子、燕麦、薏苡、青稞、绿豆、小豆、芸豆、豌豆、蚕豆等...