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职业
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从MBA到职业经理人 项目经理
秦志华，洪向华主编2002 年出版353 页ISBN：7507414051没有职业经理人，就没有真正意义上的现代企业制度。在我国，职业经理人的历史不过10年左右，职业经理人市场远未发育完善。本书结合我国大中型企业的运营模式，接见国外先进经验，对各类经理人的素质要求，职责，范围，能力...
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现代饭店厨房设计与管理
马开良著（南京旅游职业学院）2000 年出版252 页ISBN：7538132236本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...
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最后契机 职业跃升宝典
（美）特里·哈蒂（Terry Harty），（美）凯伦·K.哈蒂（Karen Kerkstra Harty）著；安东建译2002 年出版182 页ISBN：7801623320 -
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从MBA到职业经理人 营销经理
秦志华，洪向华主编2002 年出版419 页ISBN：7507414043本书内容包括：国际市场营销定价的影响因素；较适合于运用“推”策略的营销情况；确定广告的接触度、频率与效果；通过关系营销赢得竞争优势；目标市场营销的概念和步骤；不同的购买行为分析模式；从特许人和受许人的关系...
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计算机应用基础 Windows 2000版
李畅等编（江苏经贸职业技术学院）2000 年出版266 页ISBN：7040079321《计算机应用基础（Windows2000版）》共分七章，主要内容包括计算机基础知识，中文Windows 2000简体中文版操作系统的使用，汉字操作系统简介及中文Windows下的汉字输入方法，文档处理软件中文Word 2000，电子表格处理软...
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