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主审

  • 餐饮成本核算

    刘雪峰,董连才主编;邓海清,宋旭副主编;李霞主审2013 年出版156 页ISBN:9787501992034

    本书的内容包括:餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算、宴席成本核算、餐饮成本管理等。本书可作为职业院校烹饪、面点、旅游、餐饮管理等专业...

  • 钣金与铆接实训

    刘增华,古英主编;胡文彬主审2013 年出版131 页ISBN:9787512411760

    本书是根据教育部高等职业教育加强实训教学的基本要求以及新的有关标准编写而成。全书共分八大部分,内:钣金与铆接工艺常识、展开放样训练、薄板加工设备的操作训练、常用手用电动工具的使用、钣金与铆接基本...

  • 概率与统计 理工类 第9版

    罗纳德·沃波尔(RONALD E.WALPOLE),雷蒙德·迈尔斯(RAYMOND H.MYERS),沙伦·迈尔斯(SHARON L.MYERS),叶可英著;袁东学,龙少波译;贾俊平主审2016 年出版495 页ISBN:7300233437

  • 日语会话 2

    张鸿成,张明明,钱力奋总主编;陈列玮,刘雪飞主编;(日)菅阳子主审2014 年出版121 页ISBN:9787561186473

    本套教材共3册。每册15课。每课由会话、单词、语法解释和练习组成。教材具有以下特点:突出高职“任务引领,情景教学”的特点,语言地道,贴近生活,会话情景丰富多样,会话内容和课文内容的统一。...

  • 电工电子应用技术

    陈祖新主编;周福平,游家发副主编;蔡大山主审2014 年出版284 页ISBN:9787121239113

    本教材内容共15章,分两个模块,模块一为电工技术(第1~7章),模块二为电子技术(第8~15章)。具体内容包括:直流电路、正弦交流电路、三相交流电路、磁路与变压器、电路的暂态过程、三相异步电动机、供配电与安全用电、半...

  • 2016口腔医学(综合)精选习题集

    朱亚琴主编;张志愿主审;王丽珍,赵携携,叶玮,陶岚等编著2015 年出版200 页ISBN:9787117209113

    在2015版基础上修订,结合最近2016考试大纲及考试指导,增减题目。对考试大纲各科目进行针对性练习,题型全面,题量丰富,涵盖考试大纲的所有知识点,并着重突出重点、难点,帮助考生随学随测,检测学习成果。按照从实践出...

  • 瓷贴面修复技术 从标准到微创无预备

    刘峰主编;樊聪主审;李祎,刘峰,刘星,刘诗铭,刘欣然,师晓蕊,王莹编2017 年出版286 页ISBN:9787117237499

    贴面技术是口腔美学微创修复中的代表性治疗技术,在近年来越来越受到口腔临床医生的重视。瓷贴面修复在很大程度上已成为和烤瓷冠、全瓷冠同等重要的口腔美学修复形式。但是,我国还没有关于瓷贴面修复的非常贴...

  • 计算机应用基础练习与应试指南 双色

    欧阳广,郑刚主编;曹红玲主审2013 年出版214 页ISBN:7121210464

  • “十三五”普通高等教育本科规划教材 ERP软件实训教程

    李宗民主编;郑静娴,张帅显副主编;王小黎,刘克兴,杨芳编写;张鸿主审2016 年出版271 页ISBN:9787512395282

    本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书从实用角度出发,以培养实践动手能力为主线,分为上、中、下三篇,共10章。上篇为准备篇,包括ERP理论知识准备和软件操作准备2章;中篇为供应链管理操作篇,包括基础设...

  • 道路工程地质 第2版

    罗筠主编;赵明阶,喻红主审2015 年出版179 页ISBN:9787114122910

    本书为“十二五”职业教育国家规划教材,全书分为三部分,11个学生任务,较系统地介绍了道路工程地质的有关知识。

  • 高职学生大学生活指南 行走大学

    黄生贵著;杨翠明主审2015 年出版186 页ISBN:7313137419

    走进大学,是人生新的旅程的开始。本书针对大学新生可能面对的种种困惑和问题,用深入浅出的理论和现身说法的案例讲述,帮助学生尽快地适应新的环境,走向成功。全书共分为7章,包括走进我的大学、参加课外活动、学...

  • 线性代数

    李明芳主编;范东海,张峰荣,全贤唐副主编;良燕,张洪,田秋野,全长河,金喜子,潘淑霞,吕文砚编;刘红主审2015 年出版178 页ISBN:9787512381667

    全书共分为六章,包括行列式、矩阵、向量空间、线性方程组、矩阵的对角化、二次型等内容。各章末附有本章小结和自测题,最后还配有3套模拟试题。书末附习题参考答案,以供参考。本书概念清楚,重点突出,层次清晰,说...

  • 地质学概论

    范存辉,杨西燕,苏培东主编;张哨南,王兴志主审2016 年出版302 页ISBN:9787030482990

    本书内容由两部分组成,第一部分是普通地质,主要包括地球、地质作用,三大类岩石的特征及地质年代;第二部分包括地层接触关系、褶皱、节理、断层等地质构造方面的内容。资源勘查工程、勘查技术与工程、地质学、采...

  • 工程测量 测绘类

    杜文举主编;卢正主审2016 年出版242 页ISBN:9787564346560

    本书理论知识以“适用为准、够用为度”,注重工程测量技术的实践性,淡化理论推导,力求体现高职教育特点,满足培养技能型人才的需要。在教材编写中,打破了传统教材的体系框架,紧密结合各种工程建设的实际需要,结合工...

  • 单片机原理及应用技术 配套课件

    余发山,王福忠主编;杨凌霄,王莉副主编;王新主审2016 年出版217 页ISBN:7512395165

  • 通信工程造价与实务项目教程

    管平,刘昊主编;周德云,迟曲副主编;吕健,钟啸剑,张鹏,胡媛媛参编;唐彦儒主审2014 年出版276 页ISBN:9787111472575

    本书结合了通信工程建设项目建设中工程造价岗位的要求,采用基于工作过程,结合项目导引、模块组合、任务驱动的方式进行编写。书中以真实的通信工程建设为实例,首先介绍了通信工程建设的建设需求,并以此为项目导...

  • “十三五”普通高等教育规划教材 机械原理 第2版

    申屠留芳主编;席平原,桂艳副主编;李贵三,杨平,魏伟,王衍编写;冯江主审2016 年出版309 页ISBN:9787512393493

    本书为“十三五”普通高等教育规划教材。根据教材的实用性,可将全书分为四篇(共14章),内容包括平面低副机构的分析与设计、平面高副机构的分析与设计、机构动力学基础、机构设计的创新方法。每章开始有内容提要...

  • 中医内科学 供中医学、针灸推拿学等专业用 新世纪第3版

    周仲瑛,张伯礼主审;吴勉华,王新月主编;冼绍祥,谢春光,郭伟星,周学平,刘维,黄政德副主编1994 年出版472 页ISBN:9787513208468

    本书分总论和各论两部分。总论分二章,第一章导言介绍中医学科理论的起源和发展,中医内科疾病分类、命名及特点;第二章中医内科疾病辨证论治纲要,分别介绍中医内科疾病辨治原则及外感六淫、内生五气、脏腑病证及...

  • 机械通气 第4版

    朱蕾主编;钮善福主审2017 年出版507 页ISBN:9787547832660

    本书分为四篇,共43章。第一篇为机械通气相关基础知识,共6章,包括呼吸系统的解剖和呼吸生理、血气分析、呼吸衰竭等,重点是呼吸衰竭和氧气疗法。第二篇为机械通气的理论与技术,共24章,是本次修订改动最大的部分,也...

  • 自动控制理论

    刘丁主编;万百五主审2016 年出版414 页ISBN:9787111534488

    本书依据高等院校本科自动控制理论课程的教学要求,从注重理论基础与基本概念,拓宽专业面的目的出发,结合自动化专业及其他相近专业的知识结构和教学特点,比较全面地阐述了经典控制理论的基本内容。全书共分八章...

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