酒店精细化管理实战案例详解版百度云网盘PDF下载

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酒店卫生管理的300个细节

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金洪霞本册主编2008 年出版231 页ISBN：9787533148058
本书从具体的案例入手，从不同的角度分析、揭示和阐述了酒店卓越经营的300个细节问题，突出了细节经营卓越运筹和可操作性。
新编酒店餐饮管理

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蔡万坤，刘婕，田彤编著2004 年出版440 页ISBN：7806535527
本书对酒店餐饮管理流程中出现的细节作了详细的论述，具有较强的理论概括的科学性和创新性，并能从实际出发，制定相关的表格和量化标准，使读者现学现用，实用性强。...
现代酒店餐馆厨房管理

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段仕洪，袁世伟主编2009 年出版228 页ISBN：9787503855757
本书是高职高专餐饮管理专业系列教材之一。全书共分9章，包括导言、厨房的硬件管理、厨房的组织管理、厨房人员管理、厨房生产作业管理、厨房产品创新管理、厨房营养配餐管理、厨房运营控制管理、厨房综合性...
酒店运营管理

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李伟清2018 年出版356 页ISBN：9787568907729
本书主要讲述酒店运营管理的相关内容，主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国内外最新实践成果与经验，使学生系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，提升学生酒...
实战广告案例全案

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穆虹，李文龙主编2005 年出版531 页ISBN：730006177X
本书精选数十个企业为维护市场形象和企业地位而努力的广告案例，使读者体会到广告活动对企业销售乃至企业形象的作用。
实战广告案例第4辑全案

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殷国华，穆虹编著2009 年出版501 页ISBN：9787802552326
本书介绍优秀广告案例。
PHP 5项目开发实战详解

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PHPChina编著2008 年出版397 页ISBN：7121054140
本书分14章，从PHP开发环境的搭建入手，深入浅出地讲解PHP的基础知识及Web开发的内容，并通过留言板、投票系统和CMS内容管理系统这3个实战案例进一步深化PHP开发的技能，使读者在掌握PHP开发知识的基础上，实践能力...
酒店总经理管理二十讲

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方伟群著2008 年出版324 页ISBN：9787503235061
本书共二十讲，分人力资源管理、工程管理、创新管理、餐饮管理、客务管理、营销管理六个部分。
新编现代酒店规范管理大全

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任杰编著2003 年出版491 页ISBN：7801583736
本书内容涵盖了酒店管理的各个层面，涉及了酒店各职能部门实务以及现代酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人事部、客户关系、人员培训管理及经营者经营观念。...
全国一级建造师执业资格考试考点图表速记与历年真题详解建设工程项目管理 2015 2015电力版

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司武军主编2015 年出版250 页ISBN：9787512371729
本书是在前两年版本的基础上，加入了最新的考试题目，并订正个别有误或不太准确的解释而成。全书依据考试大纲划分章节，每章的内容包含两个方面内容，一是对建造师考点的梳理和解析，附加帮助考生快速记忆的图、表；.....