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8元老少私房菜 老人篇 低脂美食
孙明杰，袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN：9787538151787本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列 丝绸之路
澳大利亚LonelyPlanet公司编2014 年出版455 页ISBN：9787503184154从东都洛阳、古都长安经河西走廊翻越天山，走过戈壁荒漠，跨越南亚大陆、阿拉伯半岛，走入黑海、地中海，这就是横跨欧亚，贯穿古今的丝绸之路。这条古老的道路，泥土与废墟之下是历史的诉说。沙漠、雅丹、丹霞、草原.....
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中国大百科全书 普及版 中国烹饪卷 中华美食
《中国大百科全书 普及版》编委会编2015 年出版136 页ISBN：7500096259利用我社的百科资源，将我社的核心产品深度开发，碎片化、重新整理编排向中小学图书馆及其他市场普及推广。这本主要介绍了中华美食的发展和文化，讲述美食的原料，饮食器具，烹调工艺，地方菜系，宴席与小吃，民族食......
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零基础美食摄影 布光 构图 造型 后期全流程详解
（德）科琳娜·吉塞曼著；周皝译2018 年出版227 页ISBN：9787115481313本书是专业的食品摄影用光指南，通过众多具体的实例讲述食品摄影的工作流程，从设计和准备到布光和拍摄。书中用大量的插图向读者讲述摄影布光的方法，为读者解开拍出摄梦幻般广告照片的奥秘。本书适合专业商业摄...
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重构后西部神话 拉里·麦克默特里与《孤独鸽》四部曲
南方著2009 年出版209 页ISBN：9787560080970本书采用后现代文化研究和后殖民主义理论，对拉里·麦克默特里的《孤独鸽》四部曲进行研究。麦克默特里是美国最著名的西部小说家之一，他的作品在充满“流动性”的后现代语境下重新定义了美国西部小说，强调了其...
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惊人真相 美食与毒菌
（美）尼科尔斯·福克斯（Nicols Fox）著；华仲乐，马天乐译2003 年出版455 页ISBN：7532731219本书由美国资深记者尼科尔斯·福克斯经过多方采访，缜密调查和科学论证写成，令人信服地道出，许多莫名其妙的新疾病的发生，与人们日常不良的饮食习惯嗜好有关。英国疯牛病、日本爆发的大肠杆菌O157和H7，等等。这些...
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汪曾祺作品集 2 美食人生
汪曾祺著；李津绘2015 年出版245 页ISBN：9787540472177本书精选了汪曾祺先生自20世纪80年代至90年代所作的有关饮食文化的散文四十二篇，包括《四方食事》《五味》《家常酒菜》等，主要按照作品的创作时间进行编排，比较全面地展现了汪曾祺对于饮食文化的独特感受和见...
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水彩入门技法108例 美食篇
爱林博悦主编；李雅倩编著2018 年出版160 页ISBN：9787115477354水彩入门，兴趣是关键；从美食入手，是个不错的选择！ 如果你是水彩爱好者，同时又是美食控，那么恭喜你找到了最适合自己的水彩入门技法书。本书将水彩绘画与美食相结合，帮你快速实现水彩入门。全书共分7章，第1章和......
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养出水润白美人 3分钟自制本草面膜&美食
汉竹编著2010 年出版167 页ISBN：780741913X本书以制作本草、中药面膜为主要内容，将美白功效与中医脏腑体质的调养机理相结合，对面膜进行分类。除了制作面膜之外，也会根据面膜的食材，推荐一些吃的美白方，将外调与内养相结合，在快速美白的同时，解决皮肤最......
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南海美食 南海特产 南海传说 南海特产篇
中共佛山市南海区委宣传部，佛山市南海区文体旅游局，佛山市南海区档案局，佛山市南海区方志办主编2013 年出版126 页ISBN：7306046161本书从南海美食、南海特产、南海传说三部分，图文并茂地介绍了富有地方风味的南海传统美食、极具特色的南海特产、优美动人的南海传说，内容丰富，通俗易懂，风趣高雅，适合广大群众阅读，也适合当地宣传、教育部门对.....