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    河南省漯河市食品工业学校组织编写;张春晖主编;石艳培,罗飞,李娜副主编2008 年出版143 页ISBN:9787122014917

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  • 食品微生物检验技术

    段鸿斌主编2015 年出版402 页ISBN:9787562490975

    本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括食品微生物学检验室及配置、细菌形态学及生理学检查法、食品微生物污染和腐败变质等内容,共12章。...

  • 微生物在食品和纺织工业的应用

    应用微生物展览会编1971 年出版152 页ISBN:15165·4623

  • 食品微生物检测技术

    刘兰泉,刘建峰主编2013 年出版236 页ISBN:9787562475095

    本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术等6个项目。...

  • 食品微生物及其检验技术

    曾小兰主编2010 年出版294 页ISBN:9787501977017

    绪论,微生物的形态与分类,微生物的营养与生理,环境条件与微生物的生命活动 ,食品卫生细菌学检验技术,真菌学检验 ,常见致病菌检验 ,食品卫生微生物检验。...

  • 食品微生物基础

    贾洪信,李彦坡,李燕,张晓娜,李吉昌著2018 年出版121 页ISBN:9787302490234

    本书以项目任务式展开,全面结合高职高专学生的培养特点,注重实践能力的培养,全书共五个项目,22个任务,每个任务有特定的主题,并配套图片、视频等学习资料,丰富教材内容,方便学生学习。全书内容丰富、详略得当......

  • 食品微生物检验技术

    何国庆,张伟主编2013 年出版334 页ISBN:9787502638573

    本书注重理论与实践相结合,力求通俗易懂,深入浅出地介绍了食品微生物检验实验室与设备、食品微生物检验基本程序(3W)、基础实验技术、现代食品微生物检验技术、卫生指标细菌的检验、致病细菌的检验、真菌的检验...

  • 食品卫生检验手册 微生物检验分册

    日本食品卫生协会编;中华人民共和国进出口商品检验局《食品卫生检验手册》编辑委员会译1993 年出版349 页ISBN:7543306344

  • 食品微生物实验

    王绍树主编1996 年出版246 页ISBN:7561808585

    本书是为食品和发醉工程专业微生物学课程编写的实验教材。内容包括三部分:即基础微生物学实验、食品微生物学实验和发醉微生物实验。本书可供大专院校食品发酵、营养、卫生检验等专业作为实验教材,也可供...

  • 食品微生物检验

    岳晓禹,杨玉红主编2017 年出版272 页ISBN:9787511629012

    主要介绍了食品微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习,也可供微生物研究、化妆品检验、药...

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