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雅舍谈吃 美食者不必是饕餮客
梁实秋著2018 年出版217 页ISBN:9787201126791《雅舍谈吃》是梁实秋的一部散文作品集,每篇都以一种食物的名称为题目,篇篇精致,充满闲情逸趣,读来常常口齿生津,馋涎欲滴。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃......
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雅舍谈吃 在一饮一啄中细细体会人生百味 精装纪念珍藏版
梁实秋2014 年出版216 页ISBN:9787214121011本书全面收录了梁实秋关于美食的文章,其中既有酒楼饭庄的招牌菜,也有独具地方特色的小吃和家常菜。梁先生自嘲嘴馋,一生未能忘情于诗酒,即使身居台湾,仍对老北京的美味念念不忘。《雅舍谈吃》不仅写出了舌尖上的...
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格言一派 味蕾上的街舞
李彤主编2007 年出版193 页ISBN:7806998780本书精选了多篇优秀的小品文,并且分成四大类,即娱乐精神,但丁的喷嚏,颠倒众生,象牙塔的纸条,让你在轻松之中领悟生活中许多道理。
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味中味 味蕾上的历史记忆
王仁湘著2013 年出版191 页ISBN:9787220088827古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理...
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味道中国 味中味 味蕾上的历史记忆
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN:9787220093470古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理...
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食色·主菜 汤 味蕾上的视觉飨宴
田井典子(Noriko Tai)2012 年出版106 页ISBN:9787503244780本书由旅居中国的日籍设计师田井典子、石井阳子共同撰写的美食书,秉承日本人用眼睛“吃”饭的传统,所有的各式菜式不仅美味,而且清新悦目。书中所有的菜品无论视觉还是搭配,都充满了创意,击活我们的美食创意。书...
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精舍谈吃 名人吃家“舌尖上的中国”
我的读书小马甲著2018 年出版229 页ISBN:9787509396162本文精选了中国的三十多位名人与他们所喜爱的美食之间的故事,为读者们还原一个“食客团”的那些不为人知的有趣故事,使读者在阅读名家们的故事时,一边了解那段过往的历史,一边体会各种美食的诱惑,进一步感受中国...