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王春娥,周纯良主编2007 年出版208 页ISBN:7509109191
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逯尚远,邱斌主编;侯国新,谢英彪丛书主编2016 年出版145 页ISBN:7564166953
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江西省营养学会编著1993 年出版231 页ISBN:7539008369
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胡小翠,梁剑平主编2011 年出版125 页ISBN:9787535767127