我爱酸奶

酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。奶酪是用牛奶、羊奶或者...

酸奶加工技术

本书从教学、科研和生产实际出发，以酸奶为主线，从酸奶的生产与发展和酸奶的分析检验与安全控制两大部分进行了介绍。具体阐述了：酸奶的功能及其新品种、酸奶微生物与发酵生物化学、酸奶生产技术、酸奶的感官评...

我爱酸奶和奶酪

酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。奶酪是用牛奶、羊奶或者...

酸雨和酸奶，味道一样吗？

本套丛书以赛尔号漫画为切入点，根据5～8岁孩子的兴趣点、语言习惯、专注能力等方面，量身打造的儿童科普漫画百科全书。本套丛书语言诙谐有趣，有极强的感知力。每个词条都要配有赛尔号漫画故事！这也是本套丛书的亮...

酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方

本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...

酸奶村的冬天

本套丛书共5本，讲述的是一个叫费多尔的6岁男孩身边的故事，文中有一只小猫和一只小狗，穿插其中，故事都发生在一个叫酸奶村的地方，热闹、快乐，充满了童趣和节日气氛。读来轻松、愉快。 “6岁大叔费多尔”系列除了.....

窈窕酸妞妞！ 酸奶水果瘦身书

坊间许多减肥法或许可以让您有效的达到减肥效果，但是能兼顾身体健康的减肥法，或许不多，所以本书作者日本减肥名医——本桥登便借由营养成分丰富的酸奶和水果，创造了此种减肥法，让爱美又爱健康的人，可以轻轻松松.....

酸奶村的节日

本套丛书共5本，讲述的是一个叫费多尔的6岁男孩身边的故事，文中有一只小猫和一只小狗，穿插其中，故事都发生在一个叫酸奶村的地方，热闹、快乐，充满了童趣和节日气氛。读来轻松、愉快。 “6岁大叔费多尔”系列除了.....

早一杯，晚一杯，效果神奇的健康果蔬汁

懒人最爱面包机·酸奶机·豆浆机美食一本全

本书步骤详细，5～10步，方便读者学习，并与目前的同类书籍无步骤或步骤少相区分。食谱精选最受欢迎、读者关注度高的面包机、酸奶机、豆浆机美食，种类全，包括面包、酸奶、酸奶饮品、酸奶菜品、酸奶主食、米酒、米酒....