食品物流安全的管理与技术

本书主要介绍了食品生产企业食品安全方面的审核或考察，食品安全质量审核的具体内容和标准等。

食品安全管理体系通用教程

本书介绍HACCP食品安全管理体系要求，及和其它管理体系的整合。

食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、罐头食品分册

本书对肉制品、罐头类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。

餐饮服务食品安全操作指南

食品安全培训教材

本书重点介绍了食品安全的法律应用及特点，对食品安全标准、食品安全风险评估及食品安全事故处置做了详尽介绍。

食品安全管理体系HACCP推行实务

食品安全与生物污染防治

本书介绍了生物污染的定义分类及其对食品安全的影响及控制。

韩国食品安全法规与标准译编

食品安全法规与标准

本书以我国现行的法律法规为准绳，并严格按国家和国际通行的标准或惯例进行有关阐述，包括安全法规基本知识、食品安全质量等。

吃的科学 做自己的食品安全师