大约有284,485项符合查询结果项。(搜索耗时:0.3721秒)
为您推荐:
中国烹饪百科全书 好书 下单速发
海蒂育儿大百科 好书 下单速发
21世纪少年儿童百科 好书 下单速发
美国儿科学会育儿百科 好书 下单速发
dk商业百科 好书 下单速发
中国硬笔书法字典 好书 下单速发
-
邱庞同著2008 年出版352 页ISBN:7807136095
-
李刚等编著1993 年出版185 页ISBN:7109028305
-
李刚等编著1993 年出版175 页ISBN:7109028313
-
聂凤乔,赵廉主编;陈忠明等撰稿2004 年出版433 页ISBN:7543629372
本书收录加工性烹饪原料,及各种烹饪配料、调味料。
-
赵嘉祥编著;王涤寰摄影2002 年出版119 页ISBN:7504838632
-
彭铭泉主编2008 年出版416 页ISBN:9787508247724
本书是介绍中国药膳烹饪的书籍,全书分上、下两篇,上篇主要介绍药膳烹饪需要掌握的基本知识,下篇为药膳制作,包括20个类别的药膳。
-
食闻主编2008 年出版507 页ISBN:7537730806
本书对中国烹饪技术进行了详尽的全面深刻的分析解说,包括加工技术、烹饪技术、食品雕刻等方面的技术。
-
陈苏华著2006 年出版355 页ISBN:7806469168
本书系统梳理中国烹饪工艺学理论和实践,包括烹饪的基本技巧,操作规范、工艺流程、烹饪方法等。
-
韩明,陈新华主编2001 年出版248 页ISBN:7534115086
-
徐光荣著2007 年出版252 页ISBN:780623747X
本书是传记文学。描述刘敬贤先生充满坎坷的人生际遇。