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现代酒店宾馆管理探索

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林力源主编2000 年出版287 页ISBN：7805215421
本书主要包括试论我国酒店（宾馆）业集团化经营管理；从这扇窗口望出去；广州市旅游职业技术教育的发展；浅谈酒店公关策划等。
现代酒店管理下修订版

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唐文主编2003 年出版770 页ISBN：7801477197
本书介绍现代酒店管理的常规知识。
现代酒店管理上修订版

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唐文主编2003 年出版378 页ISBN：7801477197
本书介绍现代酒店管理的常规知识。
酒店管理师基础知识

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人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2009 年出版194 页ISBN：9787504578006
本书是职业技能考核与培训用书。
酒店财务管理

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马桂顺编著2011 年出版414 页ISBN：9787302249832
本书以酒店企业为对象，在阐述现代财务管理一般原理的基础上，着重考察现代酒店融资、投资和收益分配的财务运作理论和方法，同时还介绍了酒店兼并与收购、酒店集团财务管理等财务拓展问题。...
酒店餐饮管理实务

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饶雪梅主编2007 年出版226 页ISBN：7807286172
本书可作为高职院校旅游管理的专业教材，也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章，包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...
酒店管理案例典型案例研究

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（美）蒂莫西·R.辛金著；陈晓东，吴卫译2003 年出版152 页ISBN：7561122101
现代旅游酒店（宾馆）经营管理学

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张士泽编著2222 年出版439 页ISBN：7536104529
酒店人力资源管理

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王珑，徐文苑主编2007 年出版226 页ISBN：7807286172
本书可作为高职院校旅游管理的专业教材，也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章，包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...
最新·实用酒店·宾馆管理培训全书下

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胡占友编著2010 年出版685 页ISBN：9787504467499