饮食中的养生之道

几千年来，在药食同源膳食观念的指导下，我们的祖先很早就用生活中常用的食物养生疗疾，如生姜、桂皮、五味子、枸杞子、 桔梗、木瓜、石榴、柚子、人参等广泛应用于饮食的烹调上。本书共分十章，主要有蔬菜篇、果...

低血糖指数饮食方案 永远减去多余的体重

低血糖指数饮食方案提供了你需要用来解除饥饿的足够食品，你可以挑选你喜欢的食品。只要遵守常规的食量和每日的血糖指数定量，就可以减轻体重。血糖指数方案给你准备了很多鼓舞自己的方法。你不仅仅是开始一个...

运动营养实践指南 运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导

五味之地 中国的饮食文化

本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...

不可不知的饮食宜忌 畅销升级版

万事万物相生相克，食物也一样，好的搭配才能吃出健康。本书从安全饮食的角度，讲述健康饮食应注意的细节问题。分为家常食材饮食宜忌、日常保健饮食宜忌、常见病对症饮食宜忌三个章节，讲述家常食物在选购、烹调、...

吃对少生病 舌尖上的饮食宜忌

俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全直接影响每个人的身体健康和生命安全。然而，近年来我们餐桌上的食品安全问题屡屡亮起红灯：“瘦肉精”、“毒奶粉”、“染色馒头”、“地沟油”等事件不断被曝光。虽然...

解除疲劳的妙招 饮食起居抗疲劳

随着工作和生活节奏的加快，疲劳已经成为大多数人所面临的问题，如何防止与解除疲劳，已越来越受到人们的普遍关注。本书正是基于人们的这一需求，从饮食和起居入手，在疲劳的原因、疲劳与亚健康、疲劳与疾病、解除疲...

妈妈，我该吃什么 6-12岁学龄童的饮食与营养

本书由最基本的饮食知识的认知开始，作了系统的分类、说明及探讨。帮助家长们了解各种饮食上的问题点，从而快速地去解决问题。

婴幼儿健康饮食最佳方案 婴幼儿营养科学调配的全面指导

这是一部关于婴幼儿最佳饮食方案方面的生活类图书。

中古华北饮食文化的变迁

本书试图运用生态环境史的学术视野和理论方法，特别是采用“自然－经济－社会”复合生态系统的思想框架，从人类与自然交相作用的角度，重新观察中古时代华北区域的诸多历史问题。其中涉及自然生态环境变迁，生计体系.....