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现代宾馆酒店人力资源管理

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梭伦编著2001 年出版476 页ISBN：750642049X
本书介绍了现代宾馆酒店营销的整体设计，现代宾馆酒店的营销策划，现代宾馆酒店产品策略，现代宾馆酒店的推销策略，现代宾馆酒店客户管理技巧等方面的内容。...
新编现代酒店管理学

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蔡万坤，蔡华程编著2004 年出版509 页ISBN：7806534555
本书主要论述了现代酒店管理的基本原理、管理体制、领导原理和方法、经营战略和方针、预算管理原理和方法等知识，并结合现代酒店营销规律和案例分析，建立了比较科学完整的学科体系。...
酒店管理实践案例精粹

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王大悟，司马志著2009 年出版307 页ISBN：9787503237850
本书共收录77篇案例，涵盖了酒店管理的各个方面，涉及了各职能部门管理实务及现代酒店业发展趋势。所选案例新颖、生动、贴近现实，具有很强的操作性和实用性。...
经济型酒店标准化管理手册

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赵永秀主编2007 年出版234 页ISBN：9787802213982
本书从理论和实务两个方面阐述如何做好经济型酒店标准化管理的方法。
酒店人力资源管理

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汪晓梅主编2011 年出版233 页ISBN：9787501982509
本书运用新颖的模块式体系编写，每个模块涵盖了若干项目，同时项目中包括需要通过教学完成的任务。在充分吸收其它教材优点的基础上，把握酒店管理专业学生的特点，每章设有案例导入、基本概念介绍、思考练习题等，以...
酒店营销经理365天管理笔记

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朱专发主编2012 年出版173 页ISBN：9787545413830
本书主要讲述了酒店营销经理一日工作安排与落实、一周工作安排与落实、一月工作安排与落实、季度工作安排与落实、年度工作安排与落实等内容。...
酒店服务质量管理

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王书翠，余杨主编2013 年出版211 页ISBN：9787503247972
本书系统地介绍了服务质量评估标准和测量方法，提出了服务三角模型，分别从服务战略、服务员工、服务系统等视角全方位地讨论了提高酒店服务质量的道路，并指出酒店领导需要无缝隙整合所有决定服务质量的关键要素...
酒店管理案例研究

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钟志平，谌文主编；刘智副主编2015 年出版167 页ISBN：9787562490616
本书所选案例是对这些素材进行筛选、提炼，并注入当代管理理念和实务分析精编而成。本书的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店...
东方嘉柏酒店管理模式

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方伟群主编；东方酒店管理有限公司编2005 年出版905 页ISBN：750322665X
本书是饭店管理模式的专著，涉及饭店的各个部门的管理方法、制度、规范和具体操作技巧等。
打造和建设现代酒店管理的民族品牌

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陈祝新主编2005 年出版248 页ISBN：7806972145
本书介绍了房地产营销策划的理论与实践。