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北京饭店名菜谱

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北京饭店编1959 年出版263 页ISBN：15042·744
北京饭店名菜谱

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北京饭店编写1979 年出版569 页ISBN：17071·4
北京饭店名菜谱下

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北京饭店编写1979 年出版1029 页ISBN：17071·4
中国名菜谱北京风味

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北京市饮食服务总公司，北京市旅游事业管理局编写1988 年出版255 页ISBN：7500501838
中国名菜谱第3辑北京名菜名点之二

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第二商业部饮食业管理局编1958 年出版156 页ISBN：15042·235
中国名菜谱第2辑北京名菜名点之一

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中华人民共和国城市服务部饮食业管理局编1957 年出版84 页ISBN：15064·食114
中国名菜谱第1辑北京特殊风味

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商业部饮食服务业管理局编1958 年出版82 页ISBN：15166·108
中国名菜谱浙江风味

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浙江省饮食服务公司编写1988 年出版248 页ISBN：7500502494
中国名菜谱天津风味

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天津市饮食公司编写1993 年出版267 页ISBN：7500521138
中国名菜谱云南风味

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云南省饮食服务公司编写1993 年出版249 页ISBN：7500520727

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