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食品卫生与安全

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行政院研究发展考核委员会编印1982 年出版192 页ISBN：
食品·营养·健康

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江幼农1982 年出版91 页ISBN：
食品·营养辞典

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赖滋汉编著1982 年出版431 页ISBN：
食品科技及营养学

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吴瑞碧编选1982 年出版139 页ISBN：
食品卫生检验指引

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王有忠著1982 年出版205 页ISBN：
粮油食品卫生检验

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辽宁省粮食学校编1982 年出版346 页ISBN：7115·633
食品卫生知识

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辽宁省卫生科学教育所编1982 年出版102 页ISBN：14288·5
主要食品成分的辐射化学关于辐射食品卫生安全性的评价

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伊莱亚斯（P.S.Elias），科恩（A.J.Cohen）主编；陈祖荫译1982 年出版233 页ISBN：15175·419
饮食服务技工学校试用教材饮食营养卫生

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李家祥1982 年出版207 页ISBN：
沈阳市食品行业从业人员卫生教材

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沈阳市卫生教育馆编1982 年出版127 页ISBN：

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