大约有400项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0229秒)
为您推荐:
上海本帮菜肴传统烹饪技艺 正版图书
正版图书 上海石库门建筑保护修缮技艺
老上海经典本帮菜
烹饪菜肴与阶级
中餐烹饪技艺
粤菜烹饪教程 正版图书
-
《中华传统食品大全》编辑委员会上海分会编委会编1990 年出版336 页ISBN:7800441601
-
吉林省饮食服务公司等编1990 年出版185 页ISBN:753810819X
-
熊四智著1990 年出版186 页ISBN:7536610246
暂缺《菜肴创新之路》简介
-
古月,聿日编1990 年出版405 页ISBN:7800356025
-
田振龙编著1990 年出版106 页ISBN:7109019322
-
张兴玉,陈柳梅,陈卫等编著1990 年出版120 页ISBN:7800221717
本书介绍以猪牛羊和鸡鸭的内脏、头尾、蹄掌为原料制作菜肴的用料、做法及特点。
-
方雅,莫难等编著1990 年出版284 页ISBN:7800362434
本书最大限度地囊括了水产类菜的烹饪方法
-
方雅,莫难等编著1990 年出版264 页ISBN:7800362442
-
邵万宽,章国超编著1990 年出版381 页ISBN:7534529484
-
方雅,莫难等编著1990 年出版326 页ISBN:7800362450