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赵志刚主编2003 年出版302 页ISBN：7806066233
本书作者是英国年轻记者Geonegs King Babus，发表时署名Goby？Poleni和Johnson Babya，他经多方调查，亲身体验，然后依据英国大博彩公司内部一位职员的手记所著。手记涉及到时下仍在世界足坛叱咤风云的人物，所以多处...
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赵芳主编2003 年出版190 页ISBN：7563417702
随着人们生活水平的不断提高，各种蔬菜、肉食等已难以满足大众的胃口，饮食作为生活的第一需要，变化尤为明显。人们现在注重营养，注重口感，味道甜香、浓郁的西餐，为我们的饮食注入了一股清流。美满幸福的家庭生活.....
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钟志惠编著2003 年出版357 页ISBN：7561427050
本书对川式面点的传统作了系统的继承，并结合现代工艺的成果，向读者介绍了川式面点的分类，并根据分类介绍了各种面点的制作方式，有浓郁的本土特色。...
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蔡坤展等著2003 年出版107 页ISBN：7538138447
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朱在勤，陈洪华主编2003 年出版192 页ISBN：7810841947
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吴景耀编著2003 年出版400 页ISBN：7806481842
暂缺《实用电工必读手册》简介
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任家常等主编2003 年出版44 页ISBN：7538843078
本书介绍面点制作的基础知识及基本技巧。图文并茂，附实例。
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刘耀华，林小岗主编2003 年出版162 页ISBN：7810842234
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叶连方等主编2003 年出版235 页ISBN：780146916X
本书是家常面点的制作方法介绍，作品均出自名家，有制作方法、有点评、有风格介绍。图文并茂。
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李文卿主编2003 年出版340 页ISBN：704012470X
本书为高职高专教材，介绍了中国面点工艺的基础知识（上篇），中国保健面点（中篇）以及中国面点技术实验教学（下篇）等内容。
