香料化学与工艺学 第2版

本书介绍了各类香料的一般香味特征和制备方法。

法式蔬果与蛋品制作高手

本书主要介绍心力衰竭、缓慢心律失常、冠状动脉粥样化心脏病，心瓣膜病及心肌病诊治的新进展。

Original Title:IELTS Practice Tests Plus

轻松学厨艺 银发老人篇

本书主要介绍了买菜、烧菜、洗切小窍门及家庭日常菜谱、保健菜谱、药膳等，并提供了家庭套餐。

轻松学厨艺 未来妈咪篇

本书主要介绍了买菜、烧菜、洗切小窍门及家庭日常菜谱、保健菜谱等，并提供了家庭套餐。

轻松学厨艺 家庭主妇篇

本书共分6部分，主要介绍了买菜小窍门、洗切小窍门、烧菜小窍门、家庭风味小菜、家常菜、四季套餐等。

谷物杂粮食品加工技术

食物相克与饮食禁忌 食物健康法

本书是一部介绍各种食物配伍中需注意的一些事项极其某些饮食禁忌问题的书稿。

食用香料手册

本手册介绍了1120中食用香料的化学结构、理化性质、感官特征、应用范围、参考用量以及安全管理的情况。

热带名特优香料植物及其发展

本书详细介绍热带名特香料植物，如细毛樟等的栽培及利用。