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    孙志慧编著2013 年出版299 页ISBN:9787530881026

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  • 血压血脂吃什么宜忌速查

    王忠良主编2013 年出版271 页ISBN:9787501988389

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  • 血压食物与食疗方

    季昌群,谢英彪主编2013 年出版290 页ISBN:9787508278780

    本书简要阐述了高血压病的基本知识,侧重介绍血压的饮食原则、血压宜常吃的28种食物、血压食疗经验方200多个,还介绍了作者长期积累的辨证施用血压药膳经验方100余款。这些食疗方、药膳方均取材方便,制...

  • 血压饮食宜忌慎随身查

    龚仆编著2013 年出版305 页ISBN:7122184757

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  • 血压、高血脂这样吃

    方仕编著2013 年出版224 页ISBN:9787538177480

    现在人们的生活水平提高了,但患高血压、高血脂的人数增加了。高血压和高血脂的源头是不健康的生活方式,进食量过多,饮食结构不合理——肉蛋油盐酒过多、蔬菜水果和饮水不足;缺少运动;吸烟和精神紧张,精神压力大.....

  • 能性食品科学

    于长青,王颖主编2013 年出版341 页ISBN:9787566106537

    本书主要介绍国内外能性食品的发展历史、发展概况、理论基础、制备技术、功能评价,及不同人群的特定能性食品的开发,内容全面、理论联系实际,具有很强的现实性和指导性。本书可作为食品科学各专业学生的相...

  • 能性食品技术

    张全军主编2013 年出版330 页ISBN:9787566308078

    本书主要阐述了功能食品的行业现状,功能食品的有效成分和食物资源,功能食品的生产技术,功能因子的提取、分离和纯化方法,功能因子在食品工业中的应用技术,功能食品的研发及评价方法,并以城乡居民日常消费为重点.....

  • 能性食品及开发

    张广燕,蔡智军主编2013 年出版196 页ISBN:9787122170705

    能性食品也称为保健食品,是指具有特定保健功能食品,适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。本教材结合高职学生的认知规律,融合岗位群职业能力需求,以满足学生方法能力、社会能力.....

  • 功能食品加工技术

    车云波主编2013 年出版197 页ISBN:9787502636890

    本书对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。旨在培...

  • 食疗与保健食品原料功能因子手册

    赵余庆,吴春福主编2013 年出版579 页ISBN:9787506755856

    本书选收了可用于食疗与保健食品的原料180种,对食疗与保健食品原料功能因子的治疗分析方法等进行了详细阐述。为食疗和保健食品的研究提供理论依据。...

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