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菜篮
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菜篮子革命 中国社区支持农业典型案例
陈卫平等著2015 年出版170 页ISBN：9787514157932本书稿选取了八个典型的CSA农场——北京分享收获农场、惠州四季分享农场、福州佳美农场、长沙沃野农场、安龙村高家农户、珠海绿手指农园、南京娜家小院农场和湖州璞心农场为案例，透过对这些农场中行动者的...
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菜篮子革命 从共同购买到合作找幸福
台湾主妇联盟生活消费合作社著2017 年出版246 页ISBN：9787108057198该书稿讲述了“台湾主妇联盟生活消费合作社”如何以共同购买为基础，从一包米、一篮菜开始，在消费中，注入环保意识，成功地开启了台湾的合作经济模式。所谓“共同购买”，就是集结关心自己、关心环境、关心生产者的...
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蔡澜的菜篮子 世界食材精选
蔡澜编2013 年出版255 页ISBN：9787807665427本书是蔡澜关于食材的散文随笔。蔡澜通过对近三百种常见食材的解读，从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起，到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等，每种食材都专文讲解．细细...
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菜篮子也是药箱子 买菜烧饭治小病
孙建光主编2014 年出版329 页ISBN：9787543694200由中医博士与营养学教授联合编写的这本书， 首创“分解蔬果根茎叶”的编写体例，清楚划分食用药用部分，读者将会发现蔬果的种子、树皮、根茎叶等部分都有其用处，教你巧用蔬果治百病。在内容上，以营养学教授的角度...
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