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餐厅

  • 现代家居新吊顶设计1000例 餐厅、卧室

    骁毅文化编著2010 年出版68 页ISBN:9787802278226

    本书准确把握当代家装内流行趋势,将具有个性和特色的原创餐厅和卧室的吊顶设计与材料、照明灯元素结合在一起,使家装设计更符合现代人的生活要求和审美情趣。...

  • 家居空间设计与装饰艺术手册 欧美餐厅与厨房 下

    魏积军主编;曹蕾,王红,刘昀等副主编2002 年出版107 页ISBN:7536655134

  • 完美家居 餐厅

    谭阳春主编2012 年出版63 页ISBN:9787538173246

    《完美家居- 餐厅》以六个篇章,一、如何打造完美餐厅;二、餐厅的设计要点;三、设计实用、舒适餐厅;四、餐厅的色彩布置;五、餐厅的照明设计;六、营造愉快用餐氛围,贯穿全书,每个篇章根据餐厅的设计要点,精美的设计和...

  • 缤纷炫宴 餐厅设计

    高迪国际出版有限公司编;冯驰,孙哲,张硕译2012 年出版351 页ISBN:9787214079305

    本书集合40个国外餐厅项目,设计师通过对空间、色调、灯光、材质的全新调配来营造一种新颖、自然的氛围,例证简单而巧妙的元素对美食文化的诠释,对于室内设计师而言,是一种创意方向、一种体验传达。...

  • 餐厅员工培训教程

    薛永刚,方辉编著2012 年出版255 页ISBN:9787122124517

    本书以一个新入员工从开始实习直至成为熟练(优秀)员工为主线,逐一深入地介绍了餐厅员工需要学到的知识和掌握的技能,主要涵盖新员工入职必读、餐厅服务操作流程培训、服务项目操作技能培训、优质服务专题培训、...

  • 0-3岁宝宝专家教你喂

    北京惠爱营养餐厅编著2010 年出版175 页ISBN:9787218068596

    本丛书分为怀孕、产后、0~3岁宝宝三个系列,以不同人群所需的不同功能分别介绍了近240道营养又美味的菜肴、汤羹、主食、饮品。每道菜都包括原材料、制作过程、营养师提示、主要功效这四项内容。在图片方面,每...

  • 宜家风格家居1600例 餐厅

    徐宾宾主编2012 年出版63 页ISBN:9787214077455

    本书所讲的宜家风格也就是以简约风格为代表的一系列适合普通大众化家居装修的实例。现代人崇尚时尚的装修风格,人们希望家是一个温馨的地方,同时也希望家的装修风格是简约而不简单。简约风格适宜不太大的房子...

  • 顶棚设计速查图典 餐厅

    郭华良,孔祥云主编2012 年出版60 页ISBN:9787560979526

    本书主要针对餐厅顶棚设计进行详细阐述,作者精选了大量的餐厅顶棚设计的案例,在此基础上,针对餐厅顶棚设计的各个重点环节进行文字上的详细解析。...

  • 中小户型创意方案设计2000例 门厅过道 餐厅

    锐扬图书编2013 年出版96 页ISBN:7112146259

    本系列图书分《客厅》、《门厅 过道》、《背景墙》、《顶棚 地面》、《卧室 休闲区》5个分册,以设计案例为主,介绍了有关中小户型装修中的风格设计、色彩搭配、材料应用等最受读者关注的家装知识,在为读者选择...

  • 上海最佳餐厅 英文版2011

    上海诺施国际出版顾问有限公司编2011 年出版192 页ISBN:9787208098251

    本书所列上海最佳餐厅由作者单位及上海TATLER杂志社组织广大读者投票推荐产生,首先,根据得票数量多寡甄选出150家上海最佳餐厅。然后,邀请10多位沪上美食圈内的中外资深人士前往入选的餐厅品尝菜肴、鉴赏点评,...

  • 茶餐厅开办指南

    邓学文主编2011 年出版114 页ISBN:7122114082

    本书介绍了茶餐厅开办过程中的选址、租房、布局、设备采购、人员配备、开店手续办理、财务管理、质量管理等相关流程和方法,还介绍了茶餐厅常备的粥、粉、面制作,特色菜肴制作和茶饮制作方法。...

  • 成功的餐厅设计

    (美)瑞加娜·S.巴拉邦,(美)约瑟夫·F.迪罗谢著2012 年出版312 页ISBN:9787121161087

    本书讲解成功的餐厅设计的方法和原则,主要包括:从餐厅的类型、餐饮业的市场、餐厅预算等方面分析设计的背景;详细说明设计的过程;设计心理学的应用;从顾客和管理者不同的角度描述餐厅的设计;成功的餐厅设计实例;关...

  • 红厨帽餐厅指南 中国157个城市最具人气餐厅 2012

    郝冬霞主编2012 年出版550 页ISBN:9787801789303

    本书向读者介绍了全国2000家人气最旺的餐厅,这2000家餐厅来自全国157个城市。本书中涉及的餐厅,都向读者提供了详细的地址、电话、人均消费等各种实用信息,并对点击率最高的两款招牌菜进行了综合评价,是旅游爱...

  • 2011上海最佳餐厅

    上海诺施国际出版顾问有限公司编2011 年出版188 页ISBN:7208097674

    书中对入选的富有特色的上海高档餐厅,以图文形式,介绍其主要菜式、环境及服务特色、详细地址及联系方式,既可作为沪上本地顾客用餐的导引,也可为计划来沪或者已经到沪旅游的中外佳宾提供选择参考。这对指导广大...

  • 餐厅服务

    王焕宇主编2010 年出版269 页ISBN:9787040293784

    本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是《饭店服务技能综合实训》系列教材之一。本书是针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要,从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAF...

  • 小空间大智慧 小面积餐厅

    精品文化编2012 年出版160 页ISBN:9787560978574

    本书根据市场细分的要求,对小面积餐厅如何合理布局、如何界定风格、如何搭配材料等理论知识进行说明,同时结合丰富的案例和多元的角度展示。...

  • 细节 餐厅装点美味人生

    瑞文设计编著2012 年出版154 页ISBN:9787302292142

    本书共分五章对餐厅进行详尽的讲解:1:高雅的用餐气氛(餐具颜色、餐桌布置、家具选择、餐桌与灯具的摆放)。2:简单的自家生活(餐桌布置、餐具颜色、桌布图案、桌椅材质)。3:自然复古的情节(复古色彩、家具选择、餐具...

  • 餐厅调配大全

    波纹出版社编辑部编2222 年出版130 页

  • 餐厅,饭店观光英语会话

    于记伟编著2222 年出版212 页

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