餐厅

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  家居风 餐厅 厨房

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  喻楚迪等著；《家居风》编委会编著2007 年出版56 页ISBN：7533529952

  本书拟以案例的形式介绍各种不同风格的餐厅、厨房。每一案例均附有点评文字，让读者在欣赏精美图片的同时，清楚明白其风格特点。此外，书中还附有小贴示，意在告诉读者装修中应注意的问题等。...

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  餐厅服务员实战手册

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  金敏，周名丁编著2007 年出版202 页ISBN：7563714588

  本书紧贴饭店岗位培训的实际需求，讲述了饭店餐厅服务员在常规工作以及特殊情况下的操作技巧，并在文中提供了大量的经典案例和情景思考，以达到身临其境，举一反三的功效。...

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  中小餐厅创办指南

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  宋军编著；共青团中央青农部组编2007 年出版158 页ISBN：750484991X

  本书主要讲述了开办餐馆应如何选址，如何筹措资金，筹备期需要办理哪些手续，开业后该如何经营等。

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  百姓装修 最佳宅运 02 餐厅

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  深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN：7544229394

  本书以图文并茂的方式，详细阐述了住宅格局装修、装饰的方法，为广大业主装修住宅最具价值的参考。

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  餐厅服务员上岗入门

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  高运华，申小云编著2007 年出版115 页ISBN：7504850233

  本书系统地介绍了餐厅服务员的职业要求和礼仪规范，详细讲解了餐厅服务员的岗位要求及工作细节。

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  餐厅服务员

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  四川省农业厅编2007 年出版160 页ISBN：7540846550

  本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。

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  厨房、餐厅装饰设计

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  赵亚丁等编著2007 年出版76 页ISBN：7111211057

  本书汇集了当今极具创造力和创新性近200幅设计图例。

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  家庭装修全接触系列丛书 餐厅篇

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  张海林主编2006 年出版124 页ISBN：7561823584

  本书从验收房屋，装修准备，材料选择，到居室风格色彩，照明，家具，绿化等多方面图文并茂地讲解有关装修的知识。

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  2007台湾精华美食与特色餐厅

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  华讯事业股份有限公司编2007 年出版132 页ISBN：7503231874

  本书介绍了台湾的美食与餐厅，为读者提供了去台湾应该尝试的小吃，大餐以及知名餐厅。

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  餐厅装饰照明

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  布阳明，潘建华主编2007 年出版63 页ISBN：9787538852752

  本书介绍家居装修中餐厅空间的装饰照明设计方案和实例。

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  家装直通车 餐厅

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  段新晓主编2007 年出版75 页ISBN：7535626327

  本书收集家庭装修优秀范例多个。

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  混搭之家 客厅+卧室+餐厅及玄关

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  吕梓源主编2007 年出版64 页ISBN：7802273463

  本书介绍了中式风格的家庭装饰装修。

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  餐厅空间设计教程

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  刘蔓编著2006 年出版87 页ISBN：7562136025

  本书在结构上共分四个板块：餐厅空间设计的基础概念与要求、餐厅空间设计的基本程序、餐厅空间设计的方法、餐厅空间设计的主题，有基础理论的讲解，还有对与设计实践紧密地结合的设计方法与技巧的介绍，基础理论包...

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  决定开餐厅盈亏的18个关键

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  陈企华编著2007 年出版375 页ISBN：7801934016

  本书介绍的是18个让餐厅生意红火的关键，全面细致的经营策略，如：菜单的编排艺术、选择合适厨师长等。精选的各地成功餐厅经营者的优秀案例，为本书提供了大量的实践经验。浅显平易的语言，生动翔实的案例，让读者体会...

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  餐厅侧墙

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  马洪涛，林国章，郑偌弘，黄磊编著2007 年出版96 页ISBN：9787802273061

  本书从细节入手，介绍了客厅背景墙的装修设计方案。

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  餐厅装修

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  张晶，刘文编著2000 年出版47 页ISBN：7539016299

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  孔雀餐厅的怪客

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  艾群著1988 年出版262 页ISBN：7810110519

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  特色餐饮服务 餐厅业主、经理和服务人员指南

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  美国烹饪学院著；孙丽霞译2002 年出版277 页ISBN：756112077X

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  开一家赚钱的茶餐厅

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  伍福生著2001 年出版341 页ISBN：7806553274

  本书从好时机、好伙伴、好地头、好店名、好价钱、好菜单、好食客、好财神等8个方面阐述了如何“开一间赚钱的茶餐厅”这个议题；尽量做到夹叙夹议，深入浅出。在附录部分，特意收录了《不见不散》一文，详尽地介绍...

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  汉英对照饭店、餐厅服务大全

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  顾惠钦编译1985 年出版636 页ISBN：4179·632