餐厅
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餐厅服务技能综合实训
巢婷，闫新亚，甘露主编2016 年出版134 页ISBN：9787568223348本书依据国家职业标准、专业技术规范及企业对旅游服务人员素质的要求编写。适用于现代服务业技能型应用人才的培养，编写中充分考虑了高等学校的教学规律和教学特点，强调学生实际操作能力的培养，注重知识与技能...
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家庭材料全能速查 下 餐厅 卧室 厨房 卫浴音
锐扬图书编2018 年出版218 页ISBN：9787533556181本套书按照空间划分成上下两册，上册包括客厅、玄关走廊、书房、休闲区、阳台等功能空间，下册包括餐厅、卧室、厨房、卫浴间等功能空间。在百余种装修材料的全面介绍中，按各功能空间划分为顶面、墙面、地面三个...
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家居设计分类大全 餐厅厨房
本书编委会编2018 年出版296 页ISBN：9787559105899本书分5个篇章，如何打造完美餐厅和厨房；餐厅和厨房的设计要点；设计实用、舒适餐厅；餐厅和厨房的色彩布置；餐厅和厨房的照明设计；营造愉快用餐氛围。贯穿全书，每个篇章根据餐厅、厨房的设计要点，精美的设计和文字解...
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欧陆食代 国际创意餐厅设计
深圳视界文化传播有限公司编2015 年出版319 页ISBN：9787503881503《欧陆食代 : 国际创意餐厅设计》成功收集了来自全球的最前沿最具革新性的成功餐厅设计案例，将全方位给读者展示餐厅设计的奥妙。教读者如何通过对空间、色彩、灯光、材质等的全新搭配来营造一种新颖、自然...
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悦食 顶级餐厅设计集成 4
《悦食》编委会编2015 年出版296 页ISBN：9787503879111本书为年度系列出版物，介绍本年度最新的餐厅设计，从大众餐馆到高级餐厅，从地方特色到全国连锁，无一不体现设计者的巧思与灵感。每个项目都具有典型性和代表性，图片从各个角度展示设计亮点，并配有平面图，方便读者阅...
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图解如何开一家赚钱的餐厅 全彩图解典藏版
谭慧编著2018 年出版431 页ISBN：9787511374066本书从从科学、实用的角度出发，介绍了餐厅开业准备，如何选址、筹划、筹资、起名到经营过程中的采购进货、店员管理、店面设计与装潢、菜单制作、成本控制、厨房管理、卫生管理等各个方面的内容，具有很强的知识...
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室内细部图集 1 餐厅
本书编委会著2017 年出版191 页ISBN：9787539056784本书介绍了聚会自助餐厅、W自助餐厅、爱火锅等17家特色餐馆的设计规划剖面图和细节图，包括主题餐馆的设计图及休闲区、娱乐区、婚宴大厅和贵宾室等的细部设计图，本书中出现的每一张线形图都可以通过访问凤凰...
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名家设计速递系列 餐厅设计
北京大国匠造文化有限公司编2018 年出版96 页ISBN：9787503895968名家设计速递系列书精选知名设计师最新最典型的设计作品，配以精美高清的图片和精炼的文字解说，多角度展示设计亮点，详细阐述设计思路，是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。全书一套9本，本册为餐厅设计。选...