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茶艺
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茶艺师 初级技能 中级技能 高级技能
陈文华,余悦主编2004 年出版194 页ISBN:750454034X为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度,劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组...
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茶艺与茶叶审评实用技术
陈栋,凌彩金,卓敏编著2008 年出版236 页ISBN:9787535945419本书分别从评茶师和茶艺师的职业资格角度,介绍和说明了这两个技能所应该掌握的技能和方法,并结合当前茶叶生产和销售实际情况,详细描述了几种主要茶叶花色品种的审评技巧和冲泡技艺。...
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中国茶艺图解 琴韵茶烟共此时
周文劲,乐素娜著2012 年出版132 页ISBN:9787551401784本书以图解的方式来体现中国茶的分类以及不同茶的冲泡方法、茶席的布置、茶具的选择、茶点搭配和与之相配的茶艺演示的步骤,全面体现中国茶文化的特点。...
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茶百戏 复活的千年茶艺
章志峰著2013 年出版173 页ISBN:9787533459079本书是以图文并茂的形式系统介绍茶百戏的历史(包括诗词、人物故事等)、研发过程、茶百戏的原料、加工工具、演示过程和茶百戏的作品,是资料性、欣赏性、实用性、学术性兼具的资料。作者不仅是茶百戏的传承人,也...
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中国茶艺茶道轻松入门 全彩
陈龙主编2013 年出版199 页ISBN:9787121202988中国是茶的故乡,在与茶打交道的漫长历史中,形成了一套丰富而独特的茶文化。近几年,关注茶文化的人越来越多,品茶艺、学茶道成了很多人休闲生活中不可或缺的一部分。本书从茶的发现发展入手,讲到茶叶的鉴赏。茶叶...