甘薯

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  甘薯淀粉及蛋白知多少

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  木泰华，张苗编著2019 年出版56 页ISBN：9787030593825

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  中国冷凉区甘薯育种及配套栽培技术

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  于涛著2017 年出版201 页ISBN：9787559102027

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  特色甘薯

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  王庆南，俞春涛，戎新祥编著2008 年出版126 页ISBN：9787534562587

  本书介绍了特色甘薯相关品种的营养价值、市场需求特点、高效栽培技术、加工贮藏技术、市场营销渠道、食用技巧与方法等。

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  甘薯颗粒全粉生产及其配套技术

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  木泰华，何伟忠，李鹏高著2012 年出版130 页ISBN：9787504745620

  本书是对甘薯颗粒全粉的生产工艺、品质影响因素、不同薯种成分差异性、不同甘薯颗粒全粉品质差异性、为薯颗粒全粉专用薯种筛选方法以及甘薯颗粒全粉品质指标筛选方法等方面而进行了研究。...

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  甘薯优良品种与高产栽培

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  任洪志，曾庆涛，司文修，王俊忠主编2000 年出版270 页ISBN：7534922682

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  甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性

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  木泰华，张苗，孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN：9787030392299

  本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...

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  甘薯综合加工技术

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  杜连启主编2014 年出版263 页ISBN：9787501994946

  本书简要介绍了甘薯的资源情况、营养价值、加工增值、我国甘薯加工业的现状以及甘薯的收获和贮藏技术，重点介绍了甘薯淀粉加工业、甘薯淀粉制品加工业、甘薯食品加工业以及甘薯加工副产品加工业的相关加工技...

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  甘薯主要病虫害的防治法

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  福建省农业厅植保植检处编1958 年出版20 页

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  甘薯黑疤 斑 病

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  陈延熙撰；中国植物病理学会主编，华北农业科学研究所编译委员会编辑1951 年出版22 页

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  玉米、甘薯、大豆病虫害防治

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  浙江《植保员手册》编写组编1972 年出版85 页

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  甘薯优质高产栽培新技术

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  尹秀波，韩冰，苏玉国编著2005 年出版87 页ISBN：7109100944

  本书介绍了甘薯的优质高产栽培技术。

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  玉米甘薯高产技术问答

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  黄宏城，刘建华编著2000 年出版153 页ISBN：7535924239

  暂缺《玉米甘薯高产技术问答》简介

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  甘薯生产与加工技术

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  孙玉清著2009 年出版129 页ISBN：9787811178432

  本书分为两部分，第一部分讲述甘薯的栽培生产技术，第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。

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  甘薯的栽培

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  （苏）丘琴（М.Г.Тютин）著；徐秀琥译1956 年出版40 页ISBN：16005.96

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  日本的甘薯马铃薯栽培技术

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  （日）儿玉敏夫讲述；中国农学会译1958 年出版35 页ISBN：16144.325

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  怎样反粮食和甘薯保管好

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  粮食部购销储存局编绘1959 年出版47 页ISBN：16144.490

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  甘薯良种栽培及增值加工关键技术 彩插版

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  张松树等著2006 年出版134 页ISBN：780223042X

  本书图文并茂地介绍甘薯良种栽培和加工的关键技术。

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  甘薯栽培基本原理

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  李淑秀编著1981 年出版102 页ISBN：16196·059

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  中国甘薯 第7卷 1994年

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  中国作物学会甘薯专业委员会编1994 年出版256 页ISBN：7800268055

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  中国甘薯栽培学 第12版

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  江苏省农业科学院著1984 年出版378 页ISBN：16119·797