菇类

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  菇类美食108

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  双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852106

  本书精选以各种菇（香菇、平菇、草菇、金针菇等）为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。

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  食药用菇类的培养与应用

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  王伯徹，陈启桢，华杰编1998 年出版187 页ISBN：9579055300

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  中国菇类栽培手册

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  赵根楠等主编1990 年出版511 页ISBN：7110012476

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  新颖菌菇类菜120例

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  陈美华，肖林编著2002 年出版124 页ISBN：7806565590

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  菇类栽培新技术

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  周协光，姜性坚等编著1995 年出版212 页ISBN：7535717160

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  菇类栽培讲义

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  李志超等编1983 年出版98 页

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  菇类美食三百种

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  周范林主编2001 年出版246 页ISBN：7806329447

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  中国真菌志 第52卷 环柄菇类（蘑菇科）

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  杨祝良主编2019 年出版228 页ISBN：9787030606808

  环柄菇类真菌属蘑菇科，其中有些种是有名的食用菌，而有的种则是剧毒菌，误食此类毒菌常常引起中毒甚至导致死亡。作为分解者，环柄菇类真菌在森林生态系统的物质循环和能量流动中起着重要的作用。本卷介绍了该类真...

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  菇类美食

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  曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749499

  本书介绍以草菇、香菇等菇类食品为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。

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  蘑菇栽培

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  沈阳农学院菇类菌种繁殖场编著1959 年出版158 页ISBN：16144·762

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  菇类栽培新技术问答

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  刘荣忠编1984 年出版92 页ISBN：16298·30

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  平菇类珍稀菌高效栽培

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  牛贞福，赵淑芳主编；王猛，国淑梅副主编2016 年出版239 页ISBN：7111530015

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  菇类杂粮炖补料理大收录

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  杨桃美食编辑部主编2016 年出版295 页ISBN：9787553749334

  现代人饮食中过多的外食、加工食品，以致吃得不够健康，大小毛病也不断。既然每餐都要吃，何不吃得健康又营养呢？家中常见的菇类跟五谷杂粮，都是健康的好食材，运用起来方便，只要花点巧思变化一下，吃起来也非常美味。此...

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  世界菇类图鉴 全新美耐版

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  莱梭著；叶万音译2008 年出版335 页ISBN：9866651175

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  图解菇类病虫害及防治

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  黄桃阁，王生军，史国敏编著2010 年出版175 页ISBN：9787807397618

  本书以简洁的笔法，选取中国绘画每个时期具有典型性的画派、画家、作品，从美学角度进行了深入浅出的评析，将读者引入有趣的画家佚事和传说故事、艺术美之中。...