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本书围绕蛋白质结构与功能关系
生物化学及分子生物学的发展日新月异,对教材的编写和修改,需要不断充实新内容和新观念。在各学校专业调整,要求学生知识结构发生变化的前提下,本着突出“三基”和“五性”的特点,《生物化学教程》在原先的基础上...