家常菜

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  最家常 吃香喝辣家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459050

  本书按照冷菜、热菜加以分类编写，每一类又按照素菜、荤菜进行细分，共介绍适宜家庭制作的菜肴350种，图文并茂，简单易懂。

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  巧厨娘拿手家常菜

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  齐桂芳编著2013 年出版253 页ISBN：9787543694019

  本书巧厨娘拿手家常菜，按食材分类，精选百姓餐桌上最常见的菜品，以分步详解的形式为您讲解，配以生活中的小小感悟。下厨的时候，身心都会得到愉悦。...

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  百变家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版479 页ISBN：9787538455724

  本书是以食材原料为分类基础，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存的同时，按原料的不同特性，推荐了900余款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。...

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  超人气家常菜

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  尚厨美食研究中心编著2014 年出版90 页ISBN：9787510120756

  本书以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了168款家常菜的原料、调料及做法，品类涉及素菜、肉菜、海鲜菜、豆蛋菜等，让您即使无烹饪经验也能轻松做出色香味俱全、让家人称赞不已的家常美味。...

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  最家常 非常地道家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459135

  本书按照中国传统菜系分类编写，分为8个篇章，川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、徽菜、浙菜和闽菜，介绍适宜家庭制作的传统菜肴共350种，图文并茂，简单易懂。...

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  四季家常菜

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  张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456912

  本书根据四季饮食的宜忌分别按照春季、夏季、秋季和冬季加以总分类，在总分类下面再按照凉菜、热菜、汤羹、主食加以编写。

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  典藏家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版479 页ISBN：9787538455717

  本书是以中国八大菜系为分类基础，着重为读者推荐900余款家常菜例，同时讲解每种分类的详细内容，菜品分步详解，简单易学，让您更直观地理解掌握，烹调出满足全家人口味的健康佳肴。...

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  家常菜王 畅销版

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  陈志田主编2012 年出版383 页ISBN：9787538872972

  本书精心挑选了一些食材易得、烹饪简单的家常菜，图片精美，操作过程简单易学，食材多样，教您合理搭配每天的膳食，均衡营养，是百姓居家烹饪的必备图书。...

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  实用家常菜

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  张胜文主编2011 年出版447 页ISBN：9787538454178

  本书是针对中老年人倾力打造的大字版饮食图书，本书按烹饪技法分类，向读者推荐了700余道家常菜菜例，并挑选了部分有特色的代表菜肴配以详细分步图解，全书图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让读者在家也能...

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  铁钢老师的家常菜

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  李铁钢著2013 年出版239 页ISBN：9787538470086

  本书在内容编排上我们会按照食材加以分类，分为蔬菜菌藻、禽肉禽蛋、强体畜肉、鲜美水产、五谷杂粮等5个篇章，每个篇章介绍约40道左右适宜家庭制作的菜肴，而菜肴的选取，我们会遵循简单、实用、经典的原则。本书...

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  最家常 煎妙烹炸家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459081

  本书按照烹调方法编写，分为8个篇章，腌拌菜、熏酱菜、熘炒菜、蒸煮菜、煎炸菜、焖炖菜、烧烩菜和主食，共介绍菜肴350种，图文并茂，简单易懂。...

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  家常菜祛病王中王

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  左小霞编著；汉竹主编2014 年出版255 页ISBN：9787553720357

  一本将宜忌和菜谱充分结合的饮食书，将每种食材的人群宜忌、搭配宜忌和营养功效介绍清楚，再根据食材功效特点搭配菜谱，真正做到养生保健。先讲食材功效与宜忌，再介绍菜谱搭配，既有宜忌，又教读者搭配做菜。多种检索...

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  百变花样家常菜 全彩超值版

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  邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN：9787542757234

  本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...

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  酸甜苦辣咸五味家常菜

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  董国成主编2011 年出版74 页ISBN：9787508271590

  本书是一本介绍五种口味家常菜的菜谱书。本书分为酸、甜、苦、辣、咸五个部分，每个部分均介绍了味道的调制方法及菜例的详细制作过程，每个部分的菜例为40道共计200道。本书内容丰富，图文并茂，一菜一图，非常适合...

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  精选美味家常菜

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  陈志田主编2014 年出版256 页ISBN：9787501996926

  本书是一本大众菜谱，力求迎合大众的需求，突出家常菜的好吃、营养、易做。形式编排以原料作为分类，速查简便，以顺应快节奏的现代生活。内容以家常菜为主，将科学膳食理念融入菜谱之中，为家庭生活设计最佳的饮食方案...

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  我的口味我做主 十种常见口味家常菜

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  名师文化生活编委会编著2011 年出版223 页ISBN：9787538168037

  本书特别介绍了大量最新流行口味的菜肴，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读...

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  百姓家常菜

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  胡维勤主编2011 年出版158 页ISBN：9787544229401

  本书是一部分类介绍当代时尚装潢设计理念与风格的画册，内容分为客厅、餐厅、卧室、厨房、书房、楼梯等9部分。书中案例均为国内一流设计师提供的最新家装设计代表作品，图片皆由全国知名摄影师实景拍摄而成。...

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  家常菜，你吃对了吗

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  张晔主编2014 年出版160 页ISBN：9787501996056

  这是一本集养生、美味于一体的书。书中第一部分从蔬菜、肉类、水产、菌藻、五谷、水果等常见食材入手，在介绍常见食材养生功效的同时，推荐了相关的家常菜；第二部分的主题是美味，主要介绍了香辣下饭菜、疯狂干锅...

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  鲜香美味家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459067

  本书按照时间分类，分为4个篇章，畜肉、蔬菜、水产品、禽蛋豆制品，图文并茂，简单易懂。适合广大家庭参考使用。

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  拿手家常菜600道

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  刘云刚编著2011 年出版228 页ISBN：9787512701342

  本书分为经典小凉菜、家常味热菜、滋补汤羹煲、超人气主食、好吃的点心五大部分，食材大众化，烹饪方法简单易行，是一部非常具有普及性和指导性的大众食谱。...