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家常菜

  • 小菜一碟系列 川味家常菜

    段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN:9787516014011

    川菜,素有“一菜一格,百菜百味”的美誉。因其锐不可挡的发展势头,各式五花八门、良莠不齐的菜谱应运而生,使川菜的光彩略染瑕疵。为此,本书秉承川菜传统理念,从原料配制、口味制作等方面严格要求,精选菜目,以期使您...

  • 食在好吃 最有妈妈味的家常菜

    杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553743172

    随着社会的发展,人们对于健康也越来越重视,单就吃来讲,已由原来的单纯注重味觉享受转变为现在的美味与营养并存。中式传统的料理方式往往放有过多的油,不利于人体健康;而蒸煮炖的料理方式以其少油、无油烟、制作...

  • 日日之食 家常菜的小秘密

    陈宇慧,田螺姑娘著2017 年出版279 页ISBN:9787111562429

    这是一本面向都市年轻人群体的美食书,文中收录了60道真正的家常菜的菜谱。对于做家常菜大多数人都具备一定基础,而会做到做好往往只差在几个关键步骤,这就是在本书的特点,告诉你做好家常菜的关键技能点。同时,这...

  • 美食家常菜

    鸽翔编1995 年出版64 页ISBN:7506106698

  • 百姓餐桌家常菜

    夏金龙主编2013 年出版287 页ISBN:9787538465013

    本书按技法分为腌拌、熏卤、煎炸、熘炒、烧烩、焖炖、蒸煮、汤煲、主食九个篇章,用翔实的文字,分别介绍了各种烹饪技法操作的相关知识,让读者对各种烹饪技法有了一定的了解后,再去操作,从而达到简单易学,一学就会...

  • 高血压调养家常菜168例

    蒋青海主编;黄臻副主编;黄臻,蒋青海,裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598395

    本书以高血压健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供高血压饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤味等常规内容,更提供菜肴的功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 新编家常菜大全集

    杨建峰主编2012 年出版412 页ISBN:9787119080086

    俗话说“民以食为天”,吃是一门学问。现代人不仅仅只讲究吃饱,还讲究吃出营养、吃出健康、吃出文化、吃出品位、吃出高水平的生活质量。厨房对于一个家庭或许是一个小小的角落,但现代的人们往往用一个家庭厨 ...

  • 冠心病调养家常菜168例

    蒋青海主编;蒋青海,裴进义,蒋婕等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598449

    本书以冠心病健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供冠心病饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴的功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 新编家常菜典

    美食生活工作室组织编写2013 年出版400 页ISBN:9787543684423

    本书新增加了22种家常烹调方法的分步详解,所有菜品均根据近几年的新趋势重新进行了调整和拍摄,图片精美,步骤详细,是美食爱好者和家庭主妇首先家常菜典。...

  • 家常菜3000例大全集 超值典藏版大全集

    《超值典藏书系》丛书编委会编著2012 年出版292 页ISBN:9787546399256

    本书介绍了美味家常菜的原材料以及烹调方法,收集整理了上千种美味家常菜的烹调方法,解说详细易学,选材营养丰富,教您烹制出美味可口的家常菜。...

  • 营养家常菜

    严锴编著2009 年出版180 页ISBN:9787540219413

    本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。

  • 可口家常菜800例

    谭阳春主编2013 年出版255 页ISBN:9787538177428

    本书根据家庭日常的饮食需求,充分考虑了家庭常备菜品的选择和多种口味的搭配,分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类几大篇章,每道菜都考虑了食材的选择性,以常用、易选为原则。并且配有详细的文字解析...

  • 脂肪肝调养家常菜168例

    蒋青海主编;蒋青海,裴进义,蒋婕,高敏编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598401

    本书以脂肪肝健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供脂肪肝饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴的功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 新编家常菜大全

    韩密和编著2013 年出版447 页ISBN:9787538464818

    本书从人们日常生活中常见的食材入手,按照食材分为六个篇章,分门别类地将采购指南融会贯通,并以100种家庭常用食材为基础,在讲解食材的营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹饪应用及烹调提示的同时,按照...

  • 高脂血症调养家常菜168例

    蒋青海主编;蒋婕,蒋青海,裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598456

    本书以高脂血症健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供高脂血症饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴的功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 糖尿病调养家常菜168例

    蒋青海主编;蒋婕,蒋青海,裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598418

    本书以糖尿病健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供糖尿病饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴的功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 家常菜

    本社编2013 年出版159 页ISBN:9787538464931

    每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味,本丛书指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常菜肴,共包含了家常菜、炒菜、汤煲、拌菜、卤酱菜、川菜、主食,以通俗易懂的文字教您如何合理搭配食物,制作出色、香、味、营...

  • 最爱吃的家常菜

    美食生活工作室组织编写;张恕玉,王作生主编2013 年出版239 页ISBN:9787543689831

    本书是最爱家常菜系列,是我中心重点打造的常销书,全系列包括最爽口的凉拌菜、最可口的家常主食、最诱人的麻辣川菜、最营养的家常汤煲、最爱吃的家常菜、最美味的家常热炒六本。...

  • 川味家常菜

    严锴编著2009 年出版184 页ISBN:9787540219413

    本书主要介绍的是大众饮食、孕幼、常见病要注意的主要方法。

  • 家常菜

    犀文图书编著2013 年出版128 页ISBN:9787506491778

    本书收录了家常菜近300款,按照凉菜、热菜、汤、点心等进行分类,取材方便,制作简单,除了配料及做法,每款菜都详细介绍了营养功效和饮食宜忌,非常适合家庭参考使用。...

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