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家常菜

  • 白吃不厌的家常菜 畅销升级版

    李宁著2011 年出版191 页ISBN:9787542749000

    本书从爽口凉菜、香浓肉菜、鲜美水产、四季时蔬、香辣下饭菜、家常熏酱卤六个方面,详细介绍了大众喜爱的精选家常菜,涉及酸、辣、咸、甜、香等多种口味,包括好学易做省时又美味的泡菜、腌菜、酱菜,鲜味十足的水...

  • 精选美味家常菜1588

    陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN:9787548404248

    本书是专门为普通百姓设计的一套家常实用菜谱,选用了日常生活中常见的食材,采用简单的方法烹制而成,配以精美的图片、详细清晰的做法介绍使读者易学易做,独到的营养分析让菜肴的搭配更合理、健康,旨在为读者呈现...

  • 百姓家常菜1688 升级版

    陈志田主编2012 年出版320 页ISBN:9787535648914

    本书包括素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等各种家常菜的做法,本书介绍的菜品做法简单,图片精美,菜式多样。而且还介绍了各种厨房刀工的运用,及各种厨房窍门。...

  • 鼎宴家常菜

    夏金龙主编2012 年出版479 页ISBN:9787538455755

    本书是以宴客套餐为分类基础,着重为读者推荐900余款家常菜例,同时讲解每种分类的详细内容,菜品分步详解,简单易学,让您更直观地理解掌握,烹调出满足全家人口味的健康佳肴。...

  • 学做家常菜东问西答 精华版

    陈志田主编2012 年出版319 页ISBN:9787535649263

    本书为您新编了各种地道的家常菜,菜式繁多,图片精美,还有大厨为您介绍各种家常菜的常见做法,为新手解答难题,相信爱好美食的您一定也可以做出美味家常菜。...

  • 新版家常菜典一本全

    美食生活工作室编2011 年出版478 页ISBN:9787543675988

    本书涵盖的内容非常广,既有好用实用的食材选购,保鲜与储存、食材加工、烹调技巧等,还有1500多道家常美味。

  • 馋嘴回家学做菜 真滋味家常菜精选

    瑞雅编著2014 年出版300 页ISBN:9787518005451

    民以食为天,家常菜有更多的吃法吗?《拿手家常菜》内容丰富,涵盖了煎、炒、拌、炸、蒸、煮、卤、酱、炖等多种烹饪方式的菜谱,旨在为您练就拿手家常菜。本书除了展示家常菜肴的详细做法,更配有精美的菜谱图片,看着...

  • 家常菜里的降血糖小偏方

    肖秋生,吕大力,张绍维著2014 年出版224 页ISBN:9787538470000

    偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验,因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱,将偏方与日常饮食结合起来,具有安全、可靠、无不良反应...

  • 微波炉家常菜

    刘淜主编2012 年出版320 页ISBN:9787538459999

    微波炉家常菜按照食材加以分类,介绍用微波炉加工制作的各式菜肴,简单易学,安全便捷,一看就会,菜式精美,内容丰富。

  • 家常菜里的对症食疗小偏方

    宋文植著2014 年出版224 页ISBN:9787538470857

    偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验,因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱,将偏方与日常饮食结合起来,具有安全、可靠、无不良反应...

  • 家常菜大精选

    丁海涛编著2012 年出版208 页ISBN:9787506484862

    本书讲解了不同食材的家常做法,介绍了家常凉菜、汤羹、主食等实例,还列举了适合某些特定人群的营养食谱和不同季节的营养食谱。本书是一本实用性强、操作性强的家庭必备菜谱书籍。...

  • 专家教你做养生家常菜

    柴瑞震著2014 年出版240 页ISBN:9787537252980

    本书展示了丰富菜式以帮助读者通过食疗来预防和辅助治疗高血压、高血脂、高血糖。全书分3大部分讲解高血压、高血脂、高血糖的相关知识:认识高血压、高血脂、高血糖食疗的常见问题、可降糖、降脂的食材,介绍...

  • 香辣过瘾家常菜

    夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN:9787538459043

    本书按照食材加以分类编写,分为4个篇章,蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产,共介绍适宜家庭制作的菜肴350种,图文并茂,简单易懂。

  • 吃货必学的家常菜 一步一图详解版

    瑞雅编著2014 年出版302 页ISBN:9787518005611

    本书介绍了一些烹饪基本常识和技巧,重点按蔬菜、菌藻、蛋制品、豆制品、肉类、海鲜、米面分类介绍了常见家常菜的制作方法,内容丰富,菜品的每一步制作均配有精美图片,便于读者掌握和具体操作,制作出简单又美味的...

  • 精选百吃不厌家常菜1288例

    尚锦文化编2012 年出版255 页ISBN:9787506480994

    本书包含1288道菜谱和诀窍,分为凉菜卤味、小炒、烧蒸煮、炸烤焗煎、汤煲、主食点心等几类,图文并茂,做法详细,是家庭做菜的好帮手。

  • 让家常菜像餐馆菜一样好吃

    徐振刚编著2012 年出版127 页ISBN:9787506481175

    本书介绍了餐馆热卖的家常菜100余款,按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类,方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细,指导性强,让您在家也能品尝到餐馆的美品。...

  • 家常菜里的降血压小偏方

    肖秋生,吕大力,张诚著2014 年出版224 页ISBN:9787538470017

    偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验,因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱,将偏方与日常饮食结合起来,具有安全、可靠、无不良反应...

  • 家常菜秘笈东问西答

    陈志田主编2012 年出版319 页ISBN:9787535649256

    本书包括各种常见的家常菜,大厨将为您解答各种常见家常菜的制作难题,以及告诉你各种制作窍门,让你做出美味健康的家常菜。

  • 分步详解家常菜6800例

    陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787535649249

    本书精选了上千道家常凉拌菜,菜式多样,图片精美,做法简单,美味可口,营养丰富。本书还介绍了各种凉拌菜的制作窍门,相信你在家也能做出清爽可口的凉拌菜。...

  • 上桌率最高的家常菜 精选版

    陈志田主编2012 年出版319 页ISBN:9787535649348

    本书新编了千余道美味家常菜肴,包括蔬菜、畜肉、禽肉、水产、主食等一些常见的家常菜,图文并茂,易学易做,还包括各种烹饪方法的常识介绍及窍门。...

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