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家常菜
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五湖四海家常菜 华北、东南亚及东欧地区
StellaSo编2012 年出版229 页ISBN:9787108042934本书是明报专栏「五湖四海家常菜」的结集。每期访问天水围居住的主妇,记录她们烹调家乡菜的过程。书中涵盖不同中国菜系,包括广府菜、京沪、潮州、东南亚等。...
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五湖四海家常菜 广东及华南地区
StellaSo著2012 年出版269 页ISBN:9787108042569本书是明报专栏「五湖四海家常菜」的结集。每期访问天水围居住的主妇,记录她们烹调家乡菜的过程。书中涵盖不同的中国菜系,包括广府菜、潮州、东南亚等。...
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胃肠病调养家常菜168例
蒋青海主编;黄臻副主编;黄臻,蒋青海,裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598425本书以胃肠病健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供胃肠病饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴的功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...
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快手家常菜丛书 快手主食
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN:9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品,搜罗了许多风格各异的甜品,让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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百吃不厌的家常菜 第2版
陈忠明主编2010 年出版95 页ISBN:9787506465304本书从蔬菜类、猪肉、牛羊肉、鱼虾蟹贝等类别入手,介绍了140种最常吃常见常做的菜品,做法详细,图文并茂,是居家主妇的好帮手。