家常菜
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正宗北方家常菜 2 卤
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841938本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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精选家常菜系列 家常主食
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439120本书向读者展示近400道家常保健菜的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...
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精选百姓家常菜1688道
尚锦文化编2008 年出版240 页ISBN:9787506450027本书介绍了1688道家常菜,按照小炒、蒸煮烧、水产品、汤品、素菜、主食分类,还介绍了200条烹饪小窍门、食材营养知识100条、100种食物黄金搭配。全书图文并茂,内容极丰富,且兼顾了美味与营养。书中的食谱材料易...
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精选家常菜系列 家常汤煲
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439113本书向读者展示近400道家常汤煲菜的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...
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大师教你学做家常菜 速查家常菜
金彪编著2009 年出版240 页ISBN:9787538440362本书精选天天美食网和中华美食网200万网友最喜爱的500道家常菜,采用双级字典式速查方法,内文采用川鲁粤3种变换做法。
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正宗北方家常菜 2 煎
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841938本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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一定要吃的家常菜228例
本书编写组编2009 年出版104 页ISBN:9787501958962本书从食材入手,共分5部分:蔬菜、畜肉、禽蛋、水产和菌豆,每个部分又分为凉菜、热菜和汤煲,总共有288道简单易做、常见常吃并适合家庭制作的家常菜。...
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二十四节气美味家常菜 秋
李颖,苗雨主编2008 年出版122 页ISBN:7502359281从现代科学饮食养生保健角度,任何功能性的饮食保健都是需要特定的环境与时节;在某一地域内的地理、气候等环境对人体的影响,对人们饮食的影响是不同的。根据营养学的研究,这些环境能够影响不同地区的人们对同一...
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二十四节气美味家常菜 夏
李颖,苗雨主编2008 年出版122 页ISBN:7502359281从现代科学饮食养生保健角度,任何功能性的饮食保健都是需要特定的环境与时节;在某一地域内的地理、气候等环境对人体的影响,对人们饮食的影响是不同的。根据营养学的研究,这些环境能够影响不同地区的人们对同一...
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精选家常菜系列 家常小炒
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439076本书向读者展示近400道家常小炒的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...