加工
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农产品加工原理及设备
周江，王昕，任丽丽编2015 年出版231 页ISBN：9787122242235本教材依据农业机械化及其自动化专业的培养方案，结合本专业学生的知识背景，首先以农产品加工过程中采用的主要单元操作为主线，在重点阐述各种单元操作目的和原理的基础上，对农产品加工涉及的机械设备按单元操作...
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机械加工工艺手册 下
徐鸿本主编2015 年出版630 页ISBN：9787538190489本手册主要介绍铣削和钳工加工工艺，包括基本原理、机床、刀具、夹具、各种加工方法、数控加工方法等内容，并用多种典型实例对一些相关的技术问题进行分析，是相关的操作者丰富工艺知识、提高操作技能非常有价值...
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果品加工专利项目精选
程晋美编著2015 年出版230 页ISBN：9787508297279本书内容提要：水果综合加工技术，山楂、鲜枣、桃、苹果、梨、桑葚、樱桃、核桃、菠萝、香蕉、猕猴桃、木瓜、桂圆、椰子、槟榔、无花果、青梅、树莓、李、蜜柚、柑橘、金柑、芒果、草莓、板栗、葡萄、荔枝、杏...
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数控机床加工工艺分析与设计
黄添彪著2015 年出版241 页ISBN：9787514123852近几年由于数控技术的快速发展与普及，相关教材五花八门。从应用场合来看，侧重数控机床自动编程的教材有Cimatron/MasterCAM/CAXA；侧重理论研究教材有《数控技术》、《数控加工与机床》、《数控机床编程与应用...
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食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术
薛效贤，张月，李翌辰编著2015 年出版348 页ISBN：9787518017478本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋禽肉加...
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优质茶叶加工新技术与手工炒茶
张福胜编著2012 年出版170 页ISBN：9787110076750中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种茶...
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加工中心仿真实训教程
何平主编2015 年出版319 页ISBN：9787118102222本书介绍了加工中心仿真实训的相关内容，包括加工中心仿真实训涉及到的软件和硬件的安装，FANUC系统编程指令，虚拟机床的操作，典型二维零件的手工编程与仿真练习，宏程序编程，典型曲面零件的自动编程和四轴零件的自...
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阻燃矿物材料加工与应用
杜高翔，张泽朋，梅乐夫编著2015 年出版239 页ISBN：9787122222275本书是目前国内唯一一本全面介绍阻燃矿物材料的技术专著。全书全面综述了阻燃矿物材料的种类与特点、加工技术、应用现状及其发展趋势。本书系统介绍了氢氧化镁阻燃材料、氢氧化铝阻燃材料、有机膨润土阻燃...
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食品加工技术丛书 休闲豆制品加工技术
赵良忠，刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN：9787518020034本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果，按照专业、实用的原则，系统介绍了大豆的原料学特性， 休闲豆干生产技术，休闲豆制品微生物控制，休闲豆干贮藏期的品质...
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衬底基片超精密加工技术
周海编著2014 年出版175 页ISBN：9787030392817本书在介绍材料的性能和用途的基础上，分析材料的主要生长技术，重点阐述材料衬底基片的切割、磨削、研磨、抛光等超精密加工工程中的工艺、设备、辅料。介绍LED行业对衬底基片的净化要求、净化工艺、净化设备...
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香蕉果皮的加工与利用
刘宁编著2015 年出版219 页ISBN：9787504758149本书是参考国内外的有关资料编写而成。文中包括十二部分内容，对国内外香蕉皮的生产利用现状、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香...
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数控铣床（加工中心）编程与加工
雒钰花，张飞鹏主编2014 年出版215 页ISBN：9787560561073本书是根据数控铣床(加工中心)中级、高级职业岗位能力知识和技能要求，介绍了数控铣床（加工中心）编程与操作所需的知识和技能，内容包括数控铣削加工设备、刀具、编程和工艺知识，FANUC系统、SIEMENS系统和华中HNC-...