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经营管理
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餐饮企业经营管理实务
张元善编著2006 年出版216 页ISBN：7501951306本书面向餐饮企业经营者及业内从业人员，在认真分析餐饮的经营规律、成败原因、餐饮文化、品牌建立、成本控制、人力资源管理等理论知识外，还有经营过程中遇到具体问题的实务知识，包括管理制度、岗位职责等，为经...
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旅游景区经营管理中的法律问题
杨富斌，王天星，韩玉灵著2006 年出版258 页ISBN：7503229314本书对旅游景区经营管理中涉及到的相关的法律问题进行了比较系统的归纳，并以案例的形式进行法理分析，以告诫经营管理者注意避免法律纠纷，依法经营，依法维权。...
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小企业经营管理一本通
陈东升编著2006 年出版301 页ISBN：7505854488本书为适应小企业在经营管理中的理论与实践不断发展的需要编写，详细讲述了新兴的经营管理方面的理论知识，力争给与本书读者和小企业经营者一个新的思路。...
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管理之道 经营管理掌中宝
少轩编著2006 年出版399 页ISBN：7801587391本书按照企业管理体系及运作过程，概述了世界上70多位著名管理学家的思想理论，对现代企业管理的思想和方法作了较为深入的研究和探讨。
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餐饮店经营管理300问答
萧野编著2006 年出版368 页ISBN：7506435217随着我国经济持续快速地发展，我国餐饮业的发展也进入了一个高速发展的时期，因此，开一家属于自己的餐饮店，创造一份真正属于自己的事业成为许多人心中的梦想。但是就像绝大多数的行业一样，餐饮业虽然蕴藏着极大的...
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现代养鸡技术与经营管理
王长康编著2005 年出版375 页ISBN：7109094642详细说明： 结论、鸡的生物学、鸡的品种与配套系、鸡的营养与饲料配合、鸡蛋孵化、养鸡场的建设与设备、蛋鸡生产、肉鸡生产、鸡场的疫病综合防治、鸡常见疾病的防治、养鸡场的经营管理、鸡产品质量控制。出...
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乡村旅游开发与经营管理
黄顺红主编2015 年出版342 页ISBN：9787562491361本书主要阐述乡村旅游的开发与经营管理。分别从乡村旅游开发的基础知识、乡村旅游开发的设计和定位、乡村旅馆的开办、乡村餐馆的开办、乡村商店的开办以及乡村旅游管理等几方面进行了讨论。全书模块清楚，目...
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