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鸡尾酒
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美丽鸡尾酒 60款时尚鸡尾酒DIY
孙炜,从羽,张伟编著;Sf工作室摄影/设计2006 年出版79 页ISBN:7504849022本书精选61款经典鸡尾酒,向您介绍国际调酒师协会比赛的鸡尾酒配方和一些精选鸡尾酒的独特配方,供您在家中与好友聚会时,轻松学习制作,浪漫调酒很轻松!...
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经典鸡尾酒调制100
卢志芬,范之埙著2007 年出版144 页ISBN:7533529901本书介绍调制鸡尾酒的常识、调制鸡尾酒必备器具、酒杯精品、鸡尾酒的基本技法、调制鸡尾酒的基本材料,以及60道经典鸡尾酒制作方法。
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好奇的调酒师 全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓
(英)特里斯坦·斯蒂芬森著;程晓东译2018 年出版199 页ISBN:9787530496381调配一流的鸡尾酒依靠的是对它成份的理解,这些成份在一起时起了如何微妙的变化,在这本书里面特里斯坦史蒂芬森探索和实验了调配完美鸡尾酒的艺术,解释了迷人的现象背后发生了什么,展现了经典鸡尾酒的选择,解释了...
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懒人调酒:100种最受欢迎的鸡尾酒
李佳纹著2008 年出版111 页ISBN:9787538155327调制鸡尾酒一定要认识琴酒、伏特加、蘭姆、威士忌、白蘭地等六大基酒,最简单的懒人调酒让你迅速学会调酒,把握调酒的五大原则,可以很弹性随个人喜好加减酒的份量,杯口上嵌着一半浓艳欲滴的草莓,杯中漂浮着一片鲜...
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鸡尾酒经济学 酒会闲话经济循环
(美)维克多·坎托著2009 年出版294 页ISBN:9787508615431鸡尾酒经济学是作者在大学课堂上讲授经济学课程时发明的一种认识经济学的办法。有了它,学生不再犯困,经济学课程不再是为了应付考试而学的东西,它有趣、活泼,而且与我们每一个人紧密相关。你会发现,我们居然在生...