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咖啡
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咖啡屋 创客的后花园
甘德安著2016 年出版251 页ISBN：9787507544381这里是一个平台、一个梦想基地、一个创业者共有的家。本书以咖啡屋为对象，徜徉其间，可以了解到咖啡屋与创意、创新与创业的关系；了解咖啡屋创意的机理；讨论咖啡屋与休闲产业的关系；也是找寻丢失的创意与自我情怀...
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咖啡时光 轻松玩转咖啡拉花
（韩）张铉宇著；郝曦光译2016 年出版143 页ISBN：9787122256409咖啡拉花是视觉、嗅觉与味觉的三重享受，只有优秀的咖啡师，才能为顾客奉上这份艺术盛宴。本书在手，宛如专业咖啡师在你身边，悉心指导你如何制作咖啡拉花。在拉花时，咖啡杯要倾斜多少度；用什么方式握住拉花缸的把手...
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咖啡时光 享用一杯手冲咖啡
（韩）都炯秀著；鲍莹莹译2016 年出版192 页ISBN：9787122255174咖啡冲泡法，是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中，注入水，冲泡出的咖啡。与人们较熟悉的意式浓缩咖啡相比，冲泡咖啡更能体现出咖啡豆的原始味道。从整体上来看浓度较轻、味道更温和。咖啡豆种类的不同，萃取工具的...
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泡咖啡我的职场第一课
朴美玉著2015 年出版253 页ISBN：9787515813967在《泡咖啡，我的职场第一课》一书中，作者结合自己的多年工作经验，详细梳理了自己作为助理在工作方面的体会、方式方法，给职场人士总结并提供了34点“金牌职场定律”，让广大职场人士可以借此求得更好的职业发展。...
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左手咖啡，右手世界 珍藏版
（美）马克·彭德格拉斯特著；张瑞译2016 年出版405 页ISBN：7111533437咖啡的历史伴随着与经济的互动。咖啡是仅次于石油的世界第二大出口产品，它从被人类认识并首次食用，至今已有近2000年的历史，它和政治、经济、战争、医学、社交及环保均有密切的关系。它催化了法国大革命， 它为...
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藏不住的咖啡香 29个远离尘嚣的咖啡馆故事
日本旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部主编2015 年出版159 页ISBN：9787511293244本书介绍了日本的创业青年们顺应“回老家”、“去乡下”的潮流，在山里、旧民俗、海边开设了理想中的咖啡馆，共分为七个章节，第一章为回到出生长大的老家开咖啡馆；第二章为去魂牵梦绕的城市乡下开咖啡馆；第三章为...
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萨尔加多咖啡创世纪之旅
（巴西）塞巴斯蒂昂·萨尔加多著；文赤桦，黎旭欢译2015 年出版317 页ISBN：9787517902935本书由世界著名摄影师萨尔加多完成，是一本关于咖啡的文化书，也是一部借助摄影艺术表达的咖啡文化书。萨尔加多横跨巴西、印度、埃塞俄比亚、危地马拉，哥伦比亚，哥斯达黎加，萨尔瓦多，中国，坦桑尼亚和印度尼西亚，纪录...