美食

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  治愈系美食

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  （英）苏珊·柯蒂斯，（美）帕特·托马斯，（英）德拉加娜·维利纳克著；常洁译2018 年出版352 页ISBN：9787518420025

  本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材（蔬果、香辛料、肉类、油脂等）的营养特性，寻找每种食物的功效、最佳食用方式以及简单美味的烹饪方法，并针对具体健康问题设定日常饮食计划，例如心脏健康、关节保护及美...

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  重庆宝贝·美食

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  罗磊，华勇2019 年出版331 页ISBN：9787568916967

  本书作为“重庆非物质文化遗产传承人丛书”的第一本，以美食作为突破口，精选出40项重庆市级或国家级非物质文化遗产美食类项目，通过作者全面深入的采访、拍摄，进行了大量艰苦的资料搜集和分析工作，并以故事的形式...

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  禁食与盛宴 美食作家佩兴丝·格雷的一生

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  刘志芳，冯超译；（英）亚当·费德曼2019 年出版492 页ISBN：9787520342650

  本书荣获《纽约时报》最佳百部图书；入选英国《卫报》年度图书（2017非虚构类）。本书是小众美食作家帕特恩·格雷的第一部传记，十分契合当下拥有热度的女性主义思潮。三十多年来，美食畅销书《Honey from a Weed》（...

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  我的精致生活图鉴

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  孤独的优惠美食嘉2018 年出版150 页ISBN：9787549119172

  作者从自身的人生经验讲述运营万人兴趣社群、理财、买房、做志愿者的经历， 归纳整理使用各种挣钱、省钱、理财的生活小技巧，使得自己的受众群体过上精致生活。...

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  吉郎POP美工族手册 10 美食编 中餐卷

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  丛斌主编2003 年出版62 页ISBN：7538139311

  本书以其独特的风格展示了POP美工插图在各种餐饮场所海报的作品。

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  中国美食游 饮食自助游地图完全手册

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  景丽娟主编；《中国美食游》编写组主编2003 年出版806 页ISBN：7505718991

  本书是一本介绍我国各民族不同地域饮食历史与文化、饮食习惯与特色的休闲图书。

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  家禽美食

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  曹辉其编著；冼建春等摄影2003 年出版95 页ISBN：7563908986

  本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。

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  美食与养生

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  陈琪著2003 年出版211 页ISBN：7810585290

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  河鲜美食

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  曹辉其编著；冼建春等摄影2003 年出版96 页ISBN：7563908986

  本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为巴蜀家常菜。

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  微波炉及美食烹饪

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  刘杭生编著1995 年出版356 页ISBN：7115057842

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  吉郎POP美工族手册 11 美食编 西餐卷

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  丛斌主编2003 年出版62 页ISBN：753813932X

  本书以其独特的风格展示了POP美工插图在各种餐饮场所海报中的作品。

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  数学美食城

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  王志雄著2000 年出版741 页ISBN：7801122895

  本书分数学宫闱记趣，数学选美纵横，名家珍言集粹，奇思妙解详析，待解难题寻踪五部分。

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  吉郎POP美工族手册 12 美食编 小吃卷

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  丛斌主编2003 年出版62 页ISBN：7538139338

  本书以其独特的美工学画风格展示了POP美工插图在各种餐饮场所海报中的运用。

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  上海美食指南

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  周三金，陈耀文编著1988 年出版185 页ISBN：7805141827

  本书主要介绍上海市内31家著名菜馆的店史沿革、规模设备和经营范围、烹调特色、名菜简介等4个方面的内容。

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  水果美食

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  曹凤英等编著2003 年出版85 页ISBN：7504840254

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  美食厨艺中的巧

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  胡玉秀等编著2003 年出版288 页ISBN：7503833777

  本书主要介绍了日常生活中食品的选购、加工以及烹饪技巧。

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  豆类菜馆

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  张恩来美食工作室编著2003 年出版119 页ISBN：7538426760

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  鸡肉菜馆

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  张恩来美食工作室编著2003 年出版119 页ISBN：7538426760

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  中国美食地图

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  成有子，姜宝义编著2003 年出版330 页ISBN：7806548807

  生活之旅:本书内容包括了全国各地的饮食风格、特色菜肴、特色小吃、民族美食、老字号、美食导游及美食地图，提供了各地的餐饮名店、老字号和特色餐馆，还收入了一些美食典故等。 ...

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  菌藻菜馆

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  张恩来美食工作室编著2003 年出版119 页ISBN：7538426760

  本书根据菌藻类别分为十部分：茶树菇·草菇；黑牛肝·滑菇；猴头菇·黄菌；虎掌菌·鸡腿菇；口蘑·喇叭菌；蘑菇·牛肝菌；平菇·乳牛肝；珊瑚菌·松茸；香菇·榛菇；金针菇·木耳·银耳。...