美食

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  美食冠军之一

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  中央电视台《美食美客》栏目组，中国国际电视总公司编著2008 年出版107 页ISBN：9787501960088

  本书是介绍中央电视台经济频道《美味中国》电视烹饪大赛中的参赛作品，不仅展示了我国专业烹饪技艺的风采，同时也体现各地的饮食风情和饮食文化特色，是一本集专业性、权威性、欣赏性为一体的烹饪菜谱书。本书图...

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  美食飘香

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  潘英著2007 年出版138 页ISBN：9787806942079

  本书全彩印刷，图文再现，较为全面介绍扬州地方美食、休闲特色。

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  巧厨娘之馋嘴美食

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  文怡编著2007 年出版117 页ISBN：7501957487

  本书作者文怡（博客名：超级丑瓜，曾获美食博客最受欢迎一等奖）不仅在博客开办了养眼又实用的人气“美食厨房”，更是将她最源于实践的烹饪方法与心得收录于本书之中，与大家分享馋嘴又偷懒的烹饪技巧。结合凉菜、热菜...

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  蛋类美食

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  曹恒斌，缪炳炎著2007 年出版83 页ISBN：9787535749505

  本书介绍以禽蛋类食品为主料的60多道菜品制作，包括制作方法、温馨提示、情报快线等。

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  Office美食全天滋补

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  张昕叶著2007 年出版102 页ISBN：7807400854

  本书试图用一种全新的、以人为本的观念，来重塑办公室food culture。全书以从晨到晚的时间顺序为主要条线，兼以纵横脉络，从营养健康学角度，注重办公室典型的细节和问题研究。...

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  美食日语听力大挑战

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  赖巧凌编著；小林肉包子插画2007 年出版185 页ISBN：9787506284325

  本书将现今日本美食分为一、日本料理；二、中华料理；三、西式料理和其他；四、面包甜点4大类。针对每道美食列出必学美味名词、动词、食感句及实况对话，再搭配大量生动活泼的美食插图帮助记忆。另外，还有“美食特...

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  一泊二食 台湾新美食、泡汤指南

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  钟玉霞等著；杨智仁等摄影2005 年出版173 页ISBN：750322682X

  本书精选台湾24家温泉饭店，图文并茂介绍了食、住、行等相关资讯。

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  中国美食文化地图

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  张罡昕主编2006 年出版225 页ISBN：7801633679

  中国文化地图书系（全十六册），ISBN：9787801633675，作者：

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  健康美食葱姜蒜

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  采薇编著2007 年出版107 页ISBN：9787509108840

  葱姜蒜是日常饮食中必备的蔬菜，通常作为调料使用，具有保健和治病作用。本书介绍葱姜蒜的食用保健功效，并附精美食疗菜谱，包括粥、菜、汤等。还收集了日常生活中常用小秘方，如大蒜面膜、姜汁浴等，全彩，24开，图文并茂...

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  8元老少私房菜 老人篇 低脂美食

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  孙明杰，袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN：9787538151787

  本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...

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  精神的美食 艺术与人生

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  张道一等著（苏州大学艺术学院）1999 年出版355 页ISBN：7530313487

  本书配合新实验教材，综合现教育改革对学生新的素质要求。

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  美容·美食·健身

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  赵燕编译1991 年出版125 页ISBN：7533108175

  本书从生理学和医学的角度论述了女性各生理时期的的保健原理，介绍了洁肤、化妆、沐浴及养发美发、饮食、营养、健身的方法。

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  肥肠百味 名厨打理肥肠美食

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  刘自华编著2002 年出版293 页ISBN：7504716901

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  新婚浓情美食 菜谱中英对照

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  萧浩礼编著2002 年出版60 页ISBN：7533520475

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  拉美流行美食制作

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  程珠，纪吉恩编译1991 年出版118 页ISBN：7501909199

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  中国五星美食 图集

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  刘广伟主编1998 年出版353 页ISBN：7533120086

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  食神物语 美食家VS漫画家

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  江礼旸文；天呈绘2002 年出版332 页ISBN：7806683887

  自得其乐、乐在食中、餐饮“活化石”——石烹、无为而治，适口者珍、“适口者珍”余韵、味觉艺术、知味者贵、善调众口、再说“善调众口”、上海人在烹饪上的急智、巧妇善为“无米”之炊、味的渗透、若要甜，加...

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  日本四季美食荟萃

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  王仁兴，候开宗主编；高虹编译1991 年出版148 页ISBN：7501909210

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  爽口菜100招 清新美食

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  林清茶著2003 年出版116 页ISBN：7538420193

  本书介绍了齿轮产形线切齿法这一新的理论，提出将共轭齿面接触线做成切齿刀具刀刃形状、再接啮合面形成之运动提供切齿机床运动。

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  圣诞手册 美食篇

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  孙冬梅，崔人元编著2002 年出版20 页ISBN：7503922885

  朔风飘送催醒的钟声，从12月树梢沉进叶脉、沉进我们的心中。请听，季节深处，一泓甜甜的清音，汩汩地流出。圣诞的钟声唤醒了爱的氛围，只有爱，这永恒的北斗，照亮我们的来路和我们的归途，让我们在这生命复苏的季节，彼此珍...